Casarecce IGP de GENTILE Gragnano

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Les pâtes Casarecce IGP de Gentile sont la spécialité de Capri.  Elles sont de fabrication traditionnelle par tréfilage au bronze et séchage lent naturel.

Leurs formes incurvées et enroulées sur elles-mêmes et leur surfaces rugueuses leur permettent de très bien absorber tous les types de sauces.

Temps de cuisson al dente:  10 minutes

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