Demi Jambon Cru de Genga (Région des Marche, côte Adriatique)

3800 g En stock

Cet excellent demi jambon cru que nous vous proposons est produit dans la région des Marche à coté de la ville d'Ancona dans le village de Genga.

Les salaisons de Genga ont la particularité d'être affinées dans une grotte qui leur procure ce goût unique. Toute la production est 100% italienne et rigoureusement sélectionnée.

Le jambon cru de Genga est affiné au minimum 18 mois avant d'être désossé, tranché en deux et enfin conditionné sous-vide pour une qualité optimale du produit.

Poids du demi-jambon cru de Genga: 3,700 kgs       DLC :  6 mois

Laissez-vous tenter par ce produit exceptionnel !

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