La polenta italienne est la reine des farines sans gluten. Issue du maïs, la polenta jaune se marie avec tout.
Cette polenta aux cèpes a été fabriquée par un moulin à pierre et à eau, dans laquelle ont été rajoutés des cèpes déshydratés. En plus de son goût délicat notre polenta aux cèpes à l'avantage d'être facile et rapide à préparer.
Elle est très appréciée avec tous plats en sauce tomate et les gibiers en sauce, notamment le sanglier. Mais elle ravira tout autant les gourmets adeptes de cuisine nature avec un bon filet d'huile d'olive extra vierge ou de beurre ramolli et parsemé de copeaux de parmesan Reggiano ou de pécorino romano rapé.
Poids Net: 300G
Temps de cuisson: 3 minutes
DLC: 30/06/2023