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Tagliatelle BIO Rustiche au Blé Variété Cappelli 380Gr

5,80€ 420 g

Ces tagliatelle BIO rustiques sont produits par FIORDIMONTE de façon artisanale avec des ingrédients biologiques fournis par les fermes agricoles de la région des Marche, Italie. La fabrication de cette pâte artisanale issue de semoule de blé dur ancien comme la graine  Senatore Cappelli et de 28% d'oeufs biologiques se fait dans des moules en bronze avec un séchage à basse température pour préserver toutes les protéines de la graine.

La méthode dite du tréfilage confère à ces tagliatelle rustiques la rugosité et la porosité optimale pour un mariage parfait avec d'onctueuses sauces et condiments divers.

Goûtez-les vous serez surpris par leur digestibilité et leurs bienfaits sur votre santé.

Poids Net: 380G

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