Découvrez la délicieuse farine de riz sans gluten! Obtenue par la mouture des grains de riz complet, de couleur blanc noisette, elle contient une partie du germe et de l'enveloppe de riz complet.

Cette farine de riz s'utilise en complément de farines dans la réalisation de pains complets. Elle est excellente dans les recettes contenant des oeufs et du lait, et également très utile pour épaissir vos potages, sauces et crèmes.

En patisserie, la farine de riz 100% italienne donne une texture croquante à vos gâteaux et rendra cakes et génoises plus moelleux. N'hésitez pas à réalisez vos pâtes à crèpes, entremets et clafoutis avec la farine de riz de l'Entrepôt Italien.