L'encre de seiche est un ingrédient emblématique de la cuisine méditerranéenne, prisé pour sa puissance aromatique, sa couleur noire intense et son goût subtilement iodé. Ce pot de 25g est parfait pour réaliser des spécialités comme les spaghetti al nero di seppia, des risottos, des sauces pour fruits de mer ou même des pains et mayonnaises originales.

Élaborée selon les méthodes traditionnelles, cette encre est prête à l'emploi : quelques grammes suffisent pour colorer et parfumer vos plats avec élégance. Un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et les chefs à la recherche d’une touche marine raffinée.

25g