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Pappardelle à l'oeuf (35%) de Nonno Mario 250G

4,75€ 260 g

Les pâtes fraîches traditionnelles, sont la base des lasagnes, des tagliatelles, des tagliolini, les pâtes de base de la cuisine italienne. Quelques ingrédients (farine, œufs et une pincée de sel) et beaucoup de patience permettent de créer les meilleurs plats d'Italie !

Les pappardelle sont un format de pâtes aux œufs assez similaire aux tagliatelle mais avec une largeur beaucoup plus grande.
Cette largeur et la porosité de leur surface les rendent idéales pour capturer et mettre en valeur les sauces les plus corsées, comme les ragoûts de gibier ou de cèpes.

La ligne Gold, fabriquée à la main et traitée par laminage, subit un processus de séchage lent et à basse température, rappelant le séchage naturel et lui conférant qualité et excellence. 

Poids net : 250g

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Pappardelle à l'oeuf (35%) de Nonno Mario 250G

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