Vinaigre Balsamique en Perles

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Du vinaigre balsamique de Modène I.G.P. transformé en une délicieuse cascade de petites perles utilisées comme garniture raffinée pour une tomate-mozzarella par exemple.

Laissez aller votre imagination et utilisez les perles de balsamique sans limite. Se mariant parfaitement avec les poissons à chair blanche, les fruits de mer et les salades de fruits, les perles de balsamique peuvent aussi être servies sur vos canapés divers et variés mais aussi sur vos coupes de fraises fraiches.

Ces perles apportent une touche d’acidité aux plats de poisson ou de viande et révèlent leur personnalité lorsqu’on les associe à de la crème glacée.

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