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Accueil Pasta & Risotto Orecchiette de Giuseppe Cocco 500G
Orecchiette de Giuseppe Cocco 500G
Orecchiette de Giuseppe Cocco 500G
Orecchiette de Giuseppe Cocco 500G
Orecchiette de Giuseppe Cocco 500G

Orecchiette de Giuseppe Cocco 500G

6,70€ 510 g

Les orecchiette de Giuseppe Cocco sont de fabrication artisanale. 

Ce fabricant de pâte verse la semoule de blé dur dans le pétrin et y ajoute lentement de l'eau de source pure jusqu'à ce que le mélange devienne ferme et homogène. La pâte passe ensuite à travers des poinçons en bronze qui lui donneront la rugosité nécessaire pour absorber et retenir les différentes sauces d'accompagnement.

Temps de cuisson: 18 mn

Complétez avec :
Orecchiette de Giuseppe Cocco 500G

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