Les Paccheri sont de grosses pâtes courtes italiennes en forme de tube de gros diamètre.

Les paccheri IGP de la fabrique artisanale sont confectionnés avec un blé dur sélectionné rigoureusement dans une zone géographiquement protégée de la région de Naples.

Leur texture épaisse et rugueuse est idéale pour les sauces consistantes à la viande ou aux légumes en ragoût. Vous pouvez également les farcir avec de la ricotta mélangée à des épinards et gratinés au four dans une sauce tomate ou une béchamel maison.

Temps de cuisson: 16 à 20 minutes

Conditionnement: 500G