Tortiglioni aux Oeufs Sans Gluten 200G
5,30€
200 g
Nous avons le plaisir de vous présenter nos délicieux Tortiglioni all'uovo sans gluten d’Aurora Naturale, une exclusivité de l’Entrepôt Italien. Formulés spécifiquement pour les personnes cœliaques, ces tortiglioni sont un pur délice italien. Les ingrédients comprennent la farine de maïs, la crème de riz, 20% d'œufs, et un stabilisant : le xanthane. Veuillez noter que ce produit contient des œufs et peut contenir des traces de soja.
Ces pâtes sont fabriquées en utilisant la méthode traditionnelle italienne de trafilatura al bronzo (passage au bronze*), qui donne à nos pâtes une texture rugueuse pour mieux retenir la sauce. L'essiccazione lenta (séchage lent) assure que nos pâtes conservent leur goût authentique et leur texture unique.
*"Passer au bronze" fait référence à la technique italienne traditionnelle d'extrusion de pâtes à travers des matrices en bronze. Ce processus donne aux pâtes une texture rugueuse qui retient mieux les sauces, pour une saveur et une texture améliorées.
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