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ChocolatBramardiPiémont

Sachet Baci di Dama chocolat & noisettes 200g

4,9/5 · 1 600+ avis
11,70€9,36€
  • Baci di Dama Bramardi

    Recette piémontaise historique, noisettes IGP du Piémont

  • Noisettes Tonda Gentile

    Variété reine du Piémont, broyée à la main

  • Cervasca depuis 1948

    Chocolaterie familiale Beccaria Franco, 3 générations

RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS

Bramardi

📍 Piémont

Bramardi est une chocolaterie artisanale italienne fondée en 1948 à Cervasca, dans la province de Cuneo (Piémont) — terre des grandes noisettes Tonda Gentile IGP et patrie historique du gianduiotto, ce chocolat-noisette emblématique du Piémont. La maison est conduite par la famille Beccaria Franco depuis plus de 75 ans. La spécialité Bramardi : gianduiotti, cremini, Baci di Dama, truffes au chocolat, assortiments — toujours dans la pure tradition piémontaise. La maison refuse la production industrielle standardisée pour préserver le geste artisanal : tempérage manuel du chocolat, noisettes IGP du Piémont, recettes transmises depuis 1948. Une particularité : la maison propose aussi des gammes sans gluten pour les amateurs intolérants — preuve de l'attention portée à tous les profils. Coffrets cadeaux de Noël également disponibles pour offrir l'esprit Piémont gourmand.
Bramardi

Description

4,9 · 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
Baci di Dama Bramardi +1600 avis

Produits savoureux, recettes traditionnelles.

Marlène A.vérifié

Vrai goût italien, qualité authentique.

Antonella P.vérifié

Comment la déguster

« Sortir 10 min avant dégustation — la ganache devient fondante à température ambiante. Conserver à 15-18°C, top 4 mois. »

— Margot

Avec l'espresso

L'accord piémontais classique — fin de repas italien

Avec un Moscato d'Asti

Découvrir le coffret →

À offrir

Sachet 200g idéal cadeau gourmand format découverte

Souvent achetés ensemble

Questions fréquentes

Pourquoi « Baci Di Dama » ?
« Baisers de dame » en italien — deux coques de biscuit qui s'embrassent autour d'une ganache chocolat. Spécialité piémontaise du XIXe siècle, devenue un classique italien.
Différence avec Baci di Dama Dolceria Martini ?
Recette piémontaise commune. Bramardi met l'accent sur le chocolat (chocolaterie d'origine), Dolceria Martini sur le biscuit (boulangerie d'origine). Question de préférence.
Conservation ?
4 mois à 15-18°C, à l'abri lumière. Surtout pas au frigo.

Sachet Baci di Dama chocolat & noisettes 200g

9,36€

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