Votre panier est vide
Retourner sur la boutique
Cap sur les Pouilles, du Gargano à la mer

Pour ce tout premier numéro, je vous emmène dans les Pouilles — l'éperon de l'Italie, tout au sud. Cinq jours de sourcing sur le terrain : les amandiers d'Arcadia près de Foggia, les trabucchi de Vieste face à l'Adriatique, les grandes plaines à blé de la Daunia. Je vous raconte ce que j'ai vu, goûté, et choisi de rapporter pour vous.
Ce mois-ci, la fraîcheur du sud dans un verre : un granité au lait d'amande, en attendant les amandes des Pouilles que nous rapportons de Foggia.
Les nouvelles de la boutique, les coulisses, les rencontres du mois.
Nos repérages sur le terrain, région par région, atelier par atelier.
Les visages derrière les produits. Un portrait par mois, deux archives à découvrir.
L'Italie en vingt régions et quatre macro-familles : Pesto, Olio, Antipasti, Dolce.
La cuisine italienne pas à pas, par email. Une leçon dans votre boîte chaque semaine.
Notre newsletter-magazine mensuelle, en 10 chapitres à picorer. Le meilleur de l'Italie qu'on ramène pour vous, chaque mois.
Aperitivo / été italien
Lire le numéro →Notre épicerie italienne au Val, en Provence, depuis 2014. Plus de 1600 produits sélectionnés directement chez les artisans dont on vous parle dans La Revue.
Découvrir notre épicerie →