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AlimentsL'Entrepôt ItalienPiémont
Coffret Tutto Tartufo
Cinq façons de cuisiner la truffe
Beurre, copeaux, crème, sel et pâtes — de l'antipasto au plat
Cent pour cent Piémont
Cinq références, un seul terroir
5,60 € de moins qu'à l'unité
68,95 € les cinq produits, contre 74,55 € séparément
COMPOSÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Ce que contient cet assortiment
📍 Piémont
5 produits1 région2 artisans
Cinq façons de cuisiner la truffe, toutes venues du même terroir : de l'antipasto au plat, sans rien acheter d'autre.
- Beurre à la truffe noire, 70 gPiémont
- Copeaux de truffe d'été, 80 gPiémont
- Crème Castelmagno et truffe, 120 gPiémont
- Sel à la truffe, 150 gPiémont
- Tajarin à l'œuf et à la truffePiémont
Sélectionnés un par un — Margot & Lucas
Description
Cinq façons de cuisiner la truffe, réunies dans un même assortiment.
Du beurre pour lier un risotto aux copeaux que l'on parsème au dernier moment, en passant par les tajarin à l'œuf — la pâte que le Piémont sert traditionnellement avec la truffe — de quoi composer un repas entier, de l'antipasto au plat.
Ce qu'il contient
- Beurre à la Truffe Noire — 70 g
- Copeaux de Truffe d'été — 80 g
- Crème Castelmagno & Truffe — 120 g
- Sel à la truffe — 150 g
- Tajarin à l'œuf et à la Truffe — Nonno Mario Pasta
Le conseil de la maison
La truffe s'ajoute en fin de cuisson : la chaleur détruit ses arômes. Un beurre fondu hors du feu, des copeaux posés à l'assiette, et le parfum tient jusqu'à la table.
Les cinq produits réunis reviennent à 68,95 € au lieu de 74,55 € achetés séparément, soit 5,60 € d'économie. Ils sont expédiés ensemble dans un colis standard, chacun dans son conditionnement d'origine — il n'y a pas de coffret cadeau.
En un coup d'œil
Piémont
Truffe italienne
Comment la déguster
« La truffe s'ajoute EN FIN de cuisson : la chaleur détruit ses arômes. Beurre hors du feu, copeaux à l'assiette. »
— Margot
Tajarin au beurre de truffe
La pâte piémontaise et le beurre, rien d'autre
Risotto fini aux copeaux
Copeaux posés à l'assiette, hors du feu
Œufs brouillés au sel de truffe
Le plus simple, et le plus juste
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Que contient exactement ce coffret ?
Cinq produits : beurre à la truffe noire 70 g, copeaux de truffe d'été 80 g, crème Castelmagno et truffe 120 g, sel à la truffe 150 g, et les tajarin à l'œuf et à la truffe de Nonno Mario. Chacun est vendu séparément sur la boutique.
Quelle truffe est utilisée ?
Les copeaux sont de truffe d'été. Le détail précis figure sur l'étiquette de chaque produit, que nous ne modifions pas.
Pour combien de personnes ?
Les tajarin servent 2 à 3 personnes ; le beurre, le sel et la crème tiennent sur plusieurs repas. Comptez un dîner à la truffe complet, puis de quoi recommencer en version courte.
Comment se conserve-t-il ?
À température ambiante avant ouverture. Le beurre et la crème se gardent au frais une fois ouverts, et se consomment rapidement.
Coffret Tutto Tartufo
68,95€
