Vins et alcoolLuxardoVénétie
Liqueur Amaretto Luxardo 24° 700ml
25,00€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Luxardo depuis 1821
Distillerie italienne familiale, 6 générations, Vénétie
Amandes amères + noyaux abricots
Recette secrète, notes vanille et amande grillée
Cocktails iconiques
Disaronno Sour, Godfather, Italian Margarita
SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Luxardo
📍 Vénétie
Luxardo est une distillerie familiale italienne fondée en 1821 par Girolamo Luxardo à Zara (Dalmatie, alors vénitienne), aujourd'hui basée à Torreglia, dans la province de Padoue en Vénétie. Six générations de famille produisent depuis 200 ans des liqueurs italiennes de référence — Maraschino, Sambuca, Sangue Morlacco, et bien sûr Amaretto.
L'Amaretto Luxardo (24°) est une liqueur douce-amère à base d'amandes amères, noyaux d'abricots, herbes aromatiques et caramel — recette secrète. Notes d'amande grillée et de vanille, légèrement sucrée. À servir en digestif glacé, en cocktail (Disaronno Sour, Godfather), ou en pâtisserie (tiramisu, biscuits).
Description
Luxueuse et veloutée, la version de Luxardo de l'amaretto a un parfum intense et des saveurs d'amandes douces-amères d'Avola de Sicile.
Contrairement à de nombreuses liqueurs similaires, celle-ci utilise de véritables amandes, ce qui lui confère une complexité étonnamment profonde.
Dégustez-la pendant l'apéritif avec de la glace ou en tant que digestif après un bon repas.
Format: 0.70L
Degrés alcooliques: 24°
En un coup d'œil
Luxardo 1821
Vénétie
Comment la déguster
« Conservation à température ambiante, à l'abri de la lumière (les flacons sombres protègent les arômes). Une fois ouvert, top 2-3 ans. »
— Margot
En digestif glacé
Petit verre tulipe, juste sorti du congélateur
Cocktail Godfather
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Dans le tiramisu
Une cuillère dans le mascarpone — touche italienne authentique
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Différence avec le Disaronno ?
Le Disaronno est une marque concurrente d'Amaretto. Le Luxardo Amaretto a une note plus florale et moins sucrée. Question de préférence — les bartenders pros utilisent souvent Luxardo pour les cocktails complexes.
Contient-il de vraies amandes ?
Oui — amandes amères et noyaux d'abricots macérés. C'est ce qui distingue l'Amaretto d'un simple sirop d'amande. Le goût "amaretto" vient de l'arôme "benzaldéhyde" présent dans ces noyaux.
Convient à la pâtisserie ?
Parfaitement — incontournable pour tiramisu authentique, biscuits amaretti, glaçages chocolat-amande, sirop pour génoise. 24° = assez doux pour ne pas casser les préparations.
Liqueur Amaretto Luxardo 24° 700ml
25,00€
