NouveauLimoncello de Sorrento PIEMME 700ml 32°
29,90€/ 700 g
Vins et alcoolVénétieVénétie
Vin rouge Le Poiane Valpolicella Ripasso 750ml
26,70€
Spécialité Vénétie
Sélection italienne authentique
Tradition régionale
Recette traditionnelle préservée
Prêt à savourer
Pour cuisine italienne quotidienne ou apéritivo
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Vénétie
📍 Vénétie
La Vénétie, autour de Venise, Vérone et Padoue, est la terre du Prosecco DOC, de l'Amarone della Valpolicella DOCG, du riz Carnaroli pour risotto, du radicchio rosso di Treviso IGP, et du tiramisù (originaire de Trévise). Cuisine raffinée du Nord, marquée par l'influence vénitienne historique.
Description
La Valpolicella Ripasso Classico Superiore Le Poiane est née dans les vignobles sélectionnés de la société Bolla, situés principalement dans la localité de Jago et Crosara di Negrar, dans la région de Vérone.
La fermentation, avec cette pratique typique et ancienne de Ripasso, dure 15-20 jours et donne au vin une grande complexité et des tanins très doux. Ensuite, l'évolution a lieu, d'abord en barrique, puis en gros fûts pendant environ 12 à 18 mois. Il est affiné en bouteille durant environ 3 mois avant d'être commercialisé.
Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez montre un arôme intense de raisins mûrs, auxquels s'ajoutent des notes épicées, avec des sensations poivrées évidentes. En bouche, il montre un grand corps et une douceur agréable qui lui confèrent finesse et élégance. La finale est harmonieuse et veloutée, avec une bonne persistance.
Cépage : Corvina, Rondinella, Corvinone, Sangiovese, Barbera
Format: 0.75L
Degrés alcooliques: 14°
Accord : Ce vin est parfait pour les moments de méditation, il se marie également bien avec les plats importants à base de viandes rouges grillées et de fromages affinés.
· 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
Vénétie
Tradition italienne
+1600 avis
Produits savoureux, recettes traditionnelles, bonne qualité des matières premières.
Vrai goût italien, qualité authentique.
Comment la déguster
« Spécialité de Vénétie — à savourer dans le respect des traditions italiennes régionales. »
— Margot
À l'apéritivo italien
Le rituel italien convivial
En cuisine régionale
Découvrir le coffret apéritivo →
L'authenticité italienne
Sélection L'Entrepôt Italien
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Questions fréquentes
D'où vient ce produit ?
Ce produit est une spécialité italienne de la région Vénétie. Sélectionné par L'Entrepôt Italien pour son authenticité et son respect des traditions locales.
Comment le conserver ?
Selon le format : à l'abri de la lumière et de l'humidité pour les conserves, au frais (frigo) après ouverture pour les produits ouverts. Vérifier l'étiquette pour les indications précises.
Comment l'utiliser ?
Selon les traditions de la cuisine Vénétie. Idéal en apéritivo italien, dans les recettes traditionnelles, ou simplement à savourer pour découvrir l'authenticité régionale.
Vin rouge Le Poiane Valpolicella Ripasso 750ml
26,70€
