Vins et alcoolToscane
Vin Rouge Lilium Toscane IGT 75cl
19,50€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Base Sangiovese
Le cépage roi de Toscane, robe rubis et fruits rouges
IGT Toscana
Liberté d'assemblage, expression accessible du terroir toscan
Idéal pâtes au gibier
Pappardelle al cinghiale, lasagne, brasato
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
La Toscane, c'est le pays du Sangiovese — ce cépage rouge qui donne le Chianti, le Brunello di Montalcino, le Vino Nobile di Montepulciano, et tant d'autres grands vins italiens.
Le Lilium est un IGT Toscana (Indication Géographique Typique) — appellation plus souple que les DOC, qui autorise les vignerons toscans à assembler le Sangiovese avec d'autres cépages locaux (Canaiolo, Colorino) ou internationaux (Cabernet). Résultat : un rouge accessible, charnu, qui exprime le terroir toscan sans la rigueur des grandes appellations.
Description
Découvrez le Lilium Toscana IGT 75cl, un vin rouge élégant et structuré issu du cœur de la Toscane. Élaboré par la maison Melini, ce vin s’inspire de la méthode traditionnelle Governo all’Uso Toscano, apportant richesse, rondeur et complexité.
Assemblage de cépages emblématiques (Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon), ce vin offre un profil gourmand et équilibré, parfaitement adapté à une consommation conviviale comme à un repas plus élaboré.
Profil gustatif
- Arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, mûre)
- Notes florales (violette, iris) et touches épicées
- Bouche ample, douce et harmonieuse
- Tanins souples avec une belle structure
Une signature toscane moderne
Le Lilium Toscana IGT se distingue par sa méthode de vinification traditionnelle avec refermentation lente, qui lui apporte profondeur et rondeur. Ce style typique de Toscane donne un vin à la fois accessible et expressif, idéal pour séduire un large public.
Accords mets & vins
- Viandes grillées ou rôties
- Plats en sauce (ragù, bolognaise)
- Charcuteries et antipasti
- Fromages affinés
Conseils de dégustation
À servir entre 16 et 18°C. Peut être aéré quelques minutes pour révéler toute sa richesse aromatique.
Pourquoi choisir le Lilium Toscana IGT ?
✔ Vin rouge toscan structuré et gourmand
✔ Assemblage équilibré de cépages emblématiques
✔ Méthode traditionnelle Governo
✔ Idéal pour repas conviviaux et cuisine italienne
En un coup d'œil
Toscane
Sangiovese
Comment la déguster
« Service 16-18°C. Aérer 20 min en carafe pour libérer les arômes. À boire dans les 3-5 ans. »
— Margot
À l'apéritivo toscan
Découvrir le coffret →
Pâtes au gibier
Pappardelle al cinghiale, l'accord toscan emblématique
Viandes rouges grillées
Bistecca alla fiorentina, lampredotto, agneau
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
IGT vs DOC, c'est quoi la différence ?
IGT (Indication Géographique Typique) = appellation plus souple, autorise des assemblages variés. DOC/DOCG = appellations strictes avec cahier des charges. Beaucoup de grands vins toscans "Super Tuscans" sont IGT pour cette liberté créative.
Qu'est-ce que le Sangiovese ?
Cépage rouge emblématique de Toscane ("sang de Jupiter"). Donne des vins à robe rubis, arômes de cerise, prunes, violette, finale tannique élégante. Base de presque tous les grands rouges toscans.
Peut-on le garder ?
Oui, 3 à 5 ans dans une cave fraîche. Le Sangiovese évolue bien : fruits rouges → cuir, tabac, sous-bois. À ouvrir 20-30 min avant pour libérer les arômes.
Vin Rouge Lilium Toscane IGT 75cl
19,50€
