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La meilleure recette de linguini au saumon !
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Préparation
20 mn
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Cuisson
20 mn
-
Portions
4 personnes
Des linguini au saumon, un classique de la gastronomie italienne !
Aujourd'hui, on vous propose une recette simple et rapide, mais qui en bouche vous garantit une explosion de saveurs!
La particularité de cette recette, c'est de rajouter notre célèbre pesto à la roquette et aux amandes qui à coup sûr donnera l'onctuosité à votre plat. 🤌🏼
Ingrédients
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1
pot de pesto à la roquette et aux amandes (de la marque Pesto Puglia)
- 240 g
-
75 g
de saumon fumé
-
1
verre de cognac
-
1
de noix de beurre
-
100 ml
de crème de fraîche
-
2
cuillères à soupe d'amandes hachées
-
Une pincée
de sel
-
Un filet
d'huile
Préparation
- Hacher les tranches de saumon et les faire dorer avec la noix de beurre.
- Mélanger avec le cognac et ajouter la crème fraîche avec une pincée de sel.
- Cuire à feu doux pendant quelques minutes.
- Ajouter le pesto et mélanger bien.
- Durant ce temps, faire bouillir les pâtes dans de l'eau légèrement salée, les égoutter et les faire sauter avec le mélange.
- Servir en ajoutant une poignée d'amandes hachées. C'est prêt ! 😁
C'est aussi simple que ça, et vous allez régaler vos amis et votre famille à coup sûr! 🇮🇹