Réchauffer le mélange d'épices "Aglio Olio e Peperoncino" dans l'huile et le mélanger aux spaghetti c'est prêt. 

Convient également parfaitement pour vos risotto, vos ragoûts de légumes, pour parfumer vos pizza, vos pinsa et bruschetta.

Vous pouvez aussi utiliser ce délicieux condiment pour faire mariner et conserver des légumes de saison tels que poivrons, courgettes, aubergines et même des fromages de brebis  ou de chèvre dans l'huile, de préférence une huile d'olive extra vierge.

100g