Plaisirs sucrésFABBRI 1905Émilie-Romagne
Les babà napolitains monoportion, dans leur bain de rhum.
Babà au Rhum 390gr
13,95€
Babà au rhum FABBRI 1905
Pâtisserie napolitaine classique
Imbibé rhum véritable
Recette traditionnelle italienne
Bologne, 4 générations
Tradition pâtissière depuis 1905
SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS
FABBRI 1905
📍 Émilie-Romagne
Le babà est napolitain avant d'être italien. Fabbri en propose la version monoportion, imbibée d'un bain alcoolisé au rhum léger — 6° seulement — pour retrouver la pâtisserie de Naples sans four ni tour de main.
Description
Plongez dans la tradition napolitaine avec les Babà au Rhum Fabbri, de délicieux petits gâteaux moelleux, soigneusement imbibés dans un sirop au rhum raffiné.
Préparés selon la recette italienne authentique, ces babà allient une texture aérienne à un goût intensément parfumé, pour une expérience à la fois gourmande, généreuse et festive.
Présentés dans un pot en verre de 390 g, ils sont pratiques à conserver et parfaits à partager. Le sirop contient 6 % d’alcool en volume, offrant un équilibre idéal entre douceur et caractère.
Parfaits en dessert prêt à l'emploi, ils se dégustent tels quels, avec une crème fouettée, une glace vanille, ou quelques fruits frais pour une touche moderne.
En un coup d'œil
FABBRI 1905
Bologne
Comment la déguster
« Sortir 20 min avant pour le moelleux maximal. Top 4 mois en boîte fermée. »
— Margot
En dessert festif
Tiède avec crème chantilly
Avec un vin doux
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En fin de repas
Le rituel napolitain
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Questions fréquentes
Babà = quoi ?
Pâtisserie italienne classique (origine polonaise puis napolitaine) — pâte briochée imbibée de sirop alcoolisé.
Combien d'alcool ?
~14° après imprégnation. À déconseiller enfants et femmes enceintes.
Conservation ?
4 mois en boîte fermée.
Babà au Rhum 390gr
13,95€
