Sauces et pestoItalie du SudPiémont
Coulis de Tomate Nature en Bouteille 700ml
5,55€
100% tomate italienne
Sans additifs, sans sucre ajouté, sans conservateurs
Sols volcaniques du Sud
Tomates mûrissant en plein soleil méditerranéen
Format pratique bouteille
Facile à doser, refermer, conserver — utilisable en plusieurs fois
SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Italie du Sud
📍 Piémont
Le coulis de tomate italien (passata di pomodoro) est la base fondamentale de la cuisine italienne — la "sauce mère" sans laquelle ni la pizza, ni les pâtes, ni la majorité des plats italiens n'existeraient. Le bon coulis vient du Sud (Pouilles, Campanie, Sicile), où les tomates mûrissent au soleil sur des sols volcaniques riches.
Cette version 100% tomate (sans additifs, sans sucre ajouté, sans conservateurs) est la base neutre qui vous permet de créer toutes les sauces italiennes : basilic, ail, oignon, herbes — chacun ajoute sa signature. L'avantage du format bouteille : facile à doser, à reboucher, à conserver. Indispensable du placard italien.
Description
Redécouvrez la saveur authentique de l’Italie avec notre Coulis de Tomate Nature, préparé exclusivement à partir de tomates italiennes mûries au soleil. Sans additifs, sans conservateurs et sans sucres ajoutés, il garantit un goût pur et naturel, idéal pour toutes vos recettes.
Parfait pour réaliser des sauces maison, des plats de pâtes, des pizzas ou des préparations mijotées, ce coulis offre une texture onctueuse et un arôme incomparable, digne des meilleures traditions culinaires italiennes.
700ml
En un coup d'œil
100% tomate
Italie du Sud
Comment la déguster
« Pour une vraie sauce italienne : fais revenir 2 gousses d'ail dans l'huile, ajoute le coulis, laisse mijoter 15 min à feu doux, basilic en fin de cuisson. »
— Margot
Pasta al pomodoro
Base + ail + basilic + huile olive = recette italienne par essence
Sauce pour pizza maison
Découvrir notre coffret recette →
Bolognaise traditionnelle
Base + viande hachée + carottes + céleri + vin rouge
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Différence avec un coulis de tomate français ?
Le coulis italien est généralement plus concentré, plus mûr (tomates récoltées à pleine maturité), avec moins d'acidité et plus de sucre naturel. Le coulis français peut être plus acide selon la variété de tomate. Pour cuisine italienne authentique, préférez italien.
C'est différent d'une sauce tomate ?
Oui — coulis (passata) = uniquement tomate (parfois sel). Sauce = base coulis + ail/oignon/basilic/herbes/sel/sucre. Le coulis est la base neutre à partir de laquelle vous créez VOTRE sauce.
Combien de temps après ouverture ?
Au frigo, top 5-7 jours dans la bouteille bien fermée. Pour conserver plus longtemps, transvasez dans un bocal hermétique avec un fin filet d'huile d'olive en surface — ça peut tenir 2 semaines.
Coulis de Tomate Nature en Bouteille 700ml
5,55€
