Épuisé
Huile vinaigre et condimentsTab Green LinePiémont
Créme de vinaigre balsamique de Modéne IGP 500ml
13,99€
Balsamique italien
Tradition modénaise du condiment vinaigré
Texture sirupeuse
Pour finitions élégantes, sur fromages ou fruits
Sélection Tab Green Line
Qualité italienne authentique
SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Tab Green Line
📍 Piémont
Tab Green Line Srl est un producteur italien basé à Genola, dans la province de Cuneo (Piémont) — terre du Barolo, des truffes blanches d'Alba et de la grande tradition piémontaise du condiment. La maison commercialise ses produits sous deux marques complémentaires : Gran Cucina (positionnement haut de gamme avec le slogan « Taste the Best ») et Tab Green Line (gamme polyvalente).
La spécialité : conserves gastronomiques italiennes — pestos, sauces pour pâtes, condiments à l'huile d'olive, antipasti (artichauts, champignons, courgettes, aubergines, poivrons), truffes en conserve, huiles d'olive vierge extra, vinaigres balsamiques. Le tout dans la pure tradition piémontaise du « sotto-olio » (conservé sous huile d'olive).
La maison cultive un positionnement de qualité supérieure : matières premières sélectionnées dans toute l'Italie (truffes du Piémont, basilic DOP de Gênes, anchois de Cetara), recettes traditionnelles préservées, conserves sans conservateurs artificiels. Le placard italien chic à portée de main.
Description
Sublimez vos plats avec notre Crème de Vinaigre Balsamique de Modène IGP, une spécialité italienne onctueuse et gourmande, élaborée à partir de vinaigre balsamique certifié IGP. Son goût équilibré, à la fois doux et légèrement acidulé, en fait un incontournable pour la cuisine créative.
Idéale pour assaisonner salades, légumes grillés, viandes, fromages affinés et desserts, cette crème polyvalente apportera une touche d’élégance et de raffinement à toutes vos recettes.
500ml
En un coup d'œil
Balsamique italien
Tab Green Line
Comment la déguster
« À utiliser CRU en finition. Quelques gouttes par plat — c'est un condiment précieux, pas une sauce. »
— Margot
Sur plateau fromages
Une cuillère à côté du parmesan vieux = accord italien
Sur fraises fraîches
Découvrir le coffret apéritivo →
En filet sur viande grillée
Caramélisation magnifique au contact viande chaude
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
IGP Modène ?
À vérifier selon variante — les versions IGP sont notées sur l'étiquette. Pour le top du top, choisir les Acetaia Reale IGP de notre catalogue.
Conservation ?
Top 3-5 ans après ouverture, à l'abri lumière, température ambiante. Surtout pas au frigo.
Pour quoi ?
Plateau fromages, fraises, glace vanille, magret de canard, salade de mozzarella. Polyvalent en cuisine gastronomique.
Créme de vinaigre balsamique de Modéne IGP 500ml
13,99€
