Plaisirs sucrésALBERTENGOPiémont
Panettone aux pépites de chocolat Albertengo 1kg
41,50€
Pépites de chocolat
Du chocolat réparti dans toute la mie
Levain naturel
Le levain de la boulangerie familiale, utilisé pour le panettone depuis les années 1950
Emballé à la main
Chaque panettone est enveloppé à la main dans son papier décor
SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS
ALBERTENGO
📍 Piémont
Albertengo, c'est d'abord une boulangerie de village à Torre San Giorgio, dans la province de Coni, au pied du Mont Viso. Depuis 1905, la famille y fait du pain croustillant, et le savoir-faire se transmet de génération en génération.
Dans les années 1950, Domenico Albertengo et sa femme Caterina ont l'idée d'utiliser le levain du pain pour un gâteau de fête : le premier panettone Albertengo est né.
Aujourd'hui, Livia et Massimo Albertengo dirigent la maison avec leur mère Caterina. Chaque année sortent de Torre San Giorgio environ un million et demi de panettones et de colombes, toujours au levain naturel.
Description
Ce savoureux panettone de la maison Albertengo est généreusement fourré de pépites de chocolat noir fondant puis nappé d'un délicat glaçage aux noisettes du Piémont et amandes entières.
Le panettone est la brioche des fêtes de Noël par excellence! Son emballage décor est confectionné à la main.
Petit conseil dégustation: Faites réchauffer votre panettone au chocolat en le passant au four pendant quelques minutes puis découpez-le en parts généreuses saupoudrées d'un peu de sucre glace pour la décoration des assiettes.
IL ne reste plus qu'à le savourer avec volupté.
1Kg
En un coup d'œil
ALBERTENGO
Pépites de chocolat
Emballé à la main
Panettone aux pépites de chocolat Albertengo 1kg
41,50€
