Plaisirs sucrésFABBRI 1905Émilie-Romagne
Pâte à tartiner Cacao & Noix de coco 200g
12,99€
Cacao + noix de coco
Variante exotique FABBRI, gourmandise moderne
Recette FABBRI 1905
Tradition Bologne adaptée aux saveurs contemporaines
Polyvalente
Tartines, pâtisseries, garnitures glaces
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
FABBRI 1905
📍 Émilie-Romagne
FABBRI 1905, c'est l'une des plus belles histoires familiales de la pâtisserie italienne. Tout commence à Bologne en 1905 quand Gennaro Fabbri crée son atelier de pâtisseries et liqueurs, juste à côté du marché historique de la ville.
C'est l'année 1915 qui va changer l'histoire : Gennaro lance les cerises Amarena dans un petit vase en céramique blanc et bleu — le vase Faïence — qui deviendra l'un des objets les plus reconnaissables de la cuisine italienne. Aujourd'hui encore, on retrouve ces vases sur les comptoirs des glaciers, pâtissiers et bars italiens du monde entier.
Quatre générations plus tard, la famille Fabbri continue de fabriquer à Bologne ses amarena, sirops, crèmes pour glaces et bases pâtissières — selon des recettes qui ont peu changé depuis 1905.
Description
Découvrez la crème à tartiner cacao & coco, un mariage délicieux entre cacao intense et douceur exotique de coco. Cette pâte à tartiner italienne, sans gluten, est enrichie de pulpe de coco (5,4 %) et cacao maigre, pour une texture onctueuse avec de petits flocons qui fondent en bouche.
À savourer au petit-déjeuner sur du pain, des crêpes ou à intégrer dans vos desserts maison pour une touche gourmande et originale. Produit de tradition, produit de qualité signé Fabbri, pour un plaisir à chaque cuillerée.
200g
En un coup d'œil
Cacao + Coco
FABBRI 1905
Comment la déguster
« Au frais après ouverture, top 6 mois. Sortir 10 min avant. »
— Margot
Tartine matinale
Sur brioche italienne, panettone ou pain perdu
Topping de glace
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Garniture gâteau
Cœur tropical pour gâteau coco maison
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Questions fréquentes
Goût coco ?
Subtil et équilibré, jamais artificiel — la noix de coco italienne FABBRI apporte une note exotique au chocolat.
Vegan ?
À vérifier sur l'étiquette (peut contenir lait).
Conservation ?
Frais après ouverture, top 6 mois.
Pâte à tartiner Cacao & Noix de coco 200g
12,99€
