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Plaisirs sucrésFABBRI 1905Émilie-Romagne

Pot de gingembre confits FABBRI 230g (sans gluten)

4,9/5 · 1 600+ avis
9,95€
  • Pot gingembre confits FABBRI 1905

    Référence italienne — Bologne depuis 1905, 4 générations

  • Recette traditionnelle FABBRI

    Méthode artisanale, qualité matières premières italiennes

  • Marque iconique italienne

    Le vase Faïence blanc-bleu connu mondialement

RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS

FABBRI 1905

📍 Émilie-Romagne

FABBRI 1905, c'est l'une des plus belles histoires familiales de la pâtisserie italienne. Tout commence à Bologne en 1905 quand Gennaro Fabbri crée son atelier de pâtisseries et liqueurs, juste à côté du marché historique de la ville. C'est l'année 1915 qui va changer l'histoire : Gennaro lance les cerises Amarena dans un petit vase en céramique blanc et bleu — le vase Faïence — qui deviendra l'un des objets les plus reconnaissables de la cuisine italienne. Aujourd'hui encore, on retrouve ces vases sur les comptoirs des glaciers, pâtissiers et bars italiens du monde entier. Quatre générations plus tard, la famille Fabbri continue de fabriquer à Bologne ses amarena, sirops (orgeat, lait d'amandes, fruits), crèmes pour glaces et bases pâtissières — selon des recettes qui ont peu changé depuis 1905. La référence des gelaterias et pâtissiers italiens dans le monde entier.
FABBRI 1905

Description

4,9 · 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
FABBRI 1905 Bologne +1600 avis

Produits savoureux, recettes traditionnelles, bonne qualité des matières premières.

Marlène A.vérifié

Vrai goût italien, on retrouve les saveurs authentiques.

Stefania R.vérifié

Comment la déguster

« Produits FABBRI 1905 = qualité italienne historique. Conservation au frais une fois ouvert, top 6-12 mois selon produit. »

— Margot

En topping de glace

L'usage classique des produits FABBRI dans les gelaterias

En pâtisserie

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Avec un espresso

L'accord italien classique fin de repas

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Questions fréquentes

Pourquoi FABBRI est-il iconique ?
Fondée en 1905 à Bologne, FABBRI a inventé le vase Faïence blanc-bleu (1915) qui contient les cerises Amarena — devenu l'objet le plus reconnaissable de la cuisine italienne dans le monde entier. Référence absolue des gelaterias italiennes.
Conservation ?
Au frais après ouverture, top 6-12 mois selon produit (vérifier étiquette). La qualité italienne préserve naturellement les produits.
Pour qui ?
Amateurs de cuisine italienne authentique, pâtissiers maison, glaciers occasionnels, ou simplement gourmands qui veulent vivre l'expérience Bologne dans leur cuisine.

Pot de gingembre confits FABBRI 230g (sans gluten)

9,95€

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