Plaisirs SalésTab Green LinePiémont
Le chevreuil, cuit lentement comme un ragù.
Pâté de Chevreuil 180g
11,35€
Viande de premier choix
Hachée puis cuite, selon la maison.
À la manière d'un ragù
Sans tomate.
Bon avec des champignons
Le fabricant suggère d'ajouter des funghi trifolati.
SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Tab Green Line
📍 Piémont
Gran Cucina, c'est TAB GREEN LINE, une maison née en 1979 à Genola, dans la province de Cuneo — aux portes des Langhe. Elle travaille à l'ancienne, en petites séries, pour des cuisiniers qui regardent l'étiquette. C'est de là que viennent la plupart des conserves piémontaises de nos rayons.
Description
Découvrez le pâté de chevreuil, une spécialité artisanale italienne élaborée selon des recettes traditionnelles, mettant à l’honneur une viande de gibier savoureuse et délicate. Sa texture fondante et son goût raffiné, légèrement boisé, séduisent les amateurs de charcuterie fine et de produits authentiques.
Préparé à partir d’ingrédients sélectionnés, ce pâté est idéal sur du pain de campagne, des toasts ou en entrée gourmande. Il s’accorde parfaitement avec des cornichons, une salade fraîche et un vin rouge de caractère.
180g
En un coup d'œil
Tab Green Line
Piémont
Comment la déguster
« À utiliser selon recette. Top 5-7 jours au frigo après ouverture. »
— Margot
Sur des crostini
Avec un vin rouge du Piémont.
Dans des vol-au-vent
L'usage que cite Gran Cucina.
Sur une polenta
Le plat d'hiver complet.
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Plus doux que le lièvre ?
Le chevreuil est en général plus fin et moins marqué.
Pâté de Chevreuil 180g
11,35€
