Pâtes et rizTab Green LinePiémont
Un risotto prêt en 15 minutes, sans glutamate.
Risotto à la Truffe Gran Cucina 220G
9,20€
Ni glutamate ni conservateur
Revendiqué par la maison.
15 minutes, de l'eau et c'est tout
« Basterà aggiungere l'acqua ».
Végétarien, et bon pour les enfants
Gran Cucina le précise.
SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Tab Green Line
📍 Piémont
Gran Cucina est installée à Genola, dans le Cuneo, à la lisière des Langhe — le pays de la truffe. La maison parle de « notre terre langarola » et appelle la truffe blanche « le roi de la Langa ». Ce n'est pas une figure de style : ces collines sont son terrain.
Description
Le risotto à la truffe noire est une incontournable spécialité italienne piémontaise. La prestigieuse et recherchée truffe des Langhe ajoutée au riz carnaroli des rizières du Pô créent ce risotto aux truffes très facile à préparer.
La délicatesse du meilleur riz carnaroli associé à l'inconditionnelle saveur de la truffe se dégustera avec une noix de beurre à la truffe et une pincée de parmesan Reggiano 24 mois d'affinage.
Mettez de l'Italie dans votre assiette!
Temps de cuisson: 16 - 18 minutes
Poids Net : 220G
En un coup d'œil
Truffe italienne
Piémont
Comment la déguster
« Ajouter EN FIN de cuisson (la chaleur tue les arômes truffés). Quelques cuillerées par plat suffisent. »
— Margot
Tel quel, avec une noix de beurre
À la fin, hors du feu.
Un peu de parmesan
Pour lier.
Une lamelle de truffe par-dessus
Si vous en avez.
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Combien de temps ça se garde ?
Le fabricant annonce trois ans de conservation avant ouverture.
Risotto à la Truffe Gran Cucina 220G
9,20€
