En France, on valide la baguette, les croissants ou les céréales au petit-déjeuner, mais avez-vous déjà essayé la polenta ? 😊

Essayer la polenta en porridge !

La recette est comme celle du porridge à l'avoine, elle fait son grand retour depuis quelque temps. L'idée est déjà proposée dans les restaurants pour le petit-déjeuner et le brunch, et à faire chez soi, c'est tout aussi facile. 

C'est officiel, la polenta se mange tout aussi bien sucrée que salée. ✨

À l'Entrepôt Italien, vous avez le choix de cuisiner salé avec notre polenta à la truffe noire, de cuisiner rapide avec notre polenta instantanée aux cèpes par exemple.

Tout simplement en cake du matin !

 Gourmand et délicieux pour le matin ou même lors d'un snack pour le goûter. La polenta apporte une belle couleur jaune ! 

D'origine italienne, la polenta est utilisée pour un grand nombre de spécialités transalpines comme les célèbres gnocchis à la romaine, mais aussi en pâtisserie comme la "torta all'arancia", un gâteau à l'orange. Elle est souvent présentée sous forme de carrés à déguster comme accompagnement. 

Très simple et rapide, il vous suffit :

• 100 g de polenta nature
• 25 cl de lait
• 100 g de sucre
• 200 g de farine
• 7 g de levure chimique
• 100 g de beurre

 Petit plaisir en plus : rajouter des pépites de chocolat ou des noisettes pour un cake encore plus gourmand.

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A presto ! 🇮🇹🤌🏼