boissonsLombardie
Amaro Fernet Branca – Liqueur italienne aux plantes (70cl – 39°)
37,95€
Amer aux plantes italien
27 herbes et épices selon la recette traditionnelle de Bernardino Branca (1845)
Le digestif italien iconique
Référence mondiale des amari, servi dans tous les bars italiens
Fratelli Branca Milano
Distillerie milanaise depuis 1845 — 180 ans de tradition
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Lombardie
📍 Lombardie
La Lombardie, autour de Milan, est l'un des grands centres gastronomiques italiens : risotto alla milanese, osso buco, Grana Padano DOP, Gorgonzola DOP, Franciacorta DOCG (méthode champenoise italienne), grands cafés, biscuits, amari de tradition. Cuisine du Nord — raffinée, internationale, ouverte sur l'Europe.
Description
Plongez dans l’univers des digestifs italiens avec le Fernet Branca, un amaro emblématique au goût intense et complexe, reconnu dans le monde entier pour son caractère unique.
🌿 Une recette secrète aux plantes
Le Fernet Branca est élaboré à partir d’un mélange d’herbes, racines et épices provenant des quatre coins du monde.
Sa recette, jalousement gardée, lui confère un profil aromatique incomparable, entre puissance et finesse.
🍃 Un goût intense et inimitable
Ce digestif se distingue par :
- Une amertume marquée
- Des notes mentholées et épicées
- Une longueur en bouche exceptionnelle
Un produit de caractère, réservé aux amateurs de saveurs profondes et authentiques.
🍸 Idéal en digestif ou en cocktail
Le Fernet Branca se déguste :
- Pur, en digestif après repas
- Avec des glaçons
- Allongé avec de l’eau ou du cola
- En cocktail (notamment en mixologie moderne)
Un incontournable des bars et des amateurs d’amaro.
❄️ Conseils de dégustation
À servir frais ou à température ambiante selon vos préférences.
Astuce : très apprécié en fin de repas pour ses propriétés digestives.
💎 Les + produit
- Amaro italien iconique
- Recette unique aux plantes
- Profil aromatique intense
- Polyvalent (digestif & cocktails)
📦 Informations produit
- Contenance : 70 cl
- Degré d’alcool : 39°
- Type : amaro (liqueur amère italienne)
- Ingrédients : infusion d’herbes, racines et épices
- Conservation : à température ambiante, à l’abri de la lumière
· 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
Fratelli Branca 1845
Milan
+1600 avis
Produits italiens authentiques.
Bon rapport qualité-prix.
Comment la déguster
« À servir glacé pour adoucir l'amertume. À consommer avec modération — c'est puissant (39°). Conservation longue à température ambiante. »
— Margot
En digestif glacé
Petit verre fin de repas, glacé au congélateur
Cocktail Fernet & Coca
Découvrir le coffret apéritivo →
Avec un espresso
Le « caffè corretto » version amer — l'after-dinner italien
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Questions fréquentes
C'est quoi Fernet Branca ?
Amer (« amaro ») italien créé en 1845 par Bernardino Branca à Milan. Recette secrète à base de 27 herbes et épices (rhubarbe, gentiane, myrrhe, safran, camomille, anis...). Couleur noire, goût intense amer-aromatique. Référence absolue des amari italiens.
Comment le servir ?
Tradition italienne : en digestif glacé, petit verre fin de repas. Modernement : en cocktail Fernet & Coca (Argentine), ou Toronto (Fernet + rye whisky).
Goût très amer ?
Oui, c'est un amaro — l'amertume est sa signature. Pour novices : préférez servi très froid (atténue l'amertume) ou en cocktail dilué. Pour amateurs : pur à température cave.
Amaro Fernet Branca – Liqueur italienne aux plantes (70cl – 39°)
37,95€
