Vins et alcoolFABBRI 1905Émilie-Romagne
Bitter Marendry Bitter. 21 % vol., Bouteille de 100 cl.
Bitter Marendry Bitter 1L - 21%
38,80€
Bitter Marendry FABBRI 1905
Référence italienne — Bologne depuis 1905, 4 générations
Recette traditionnelle FABBRI
Méthode artisanale, qualité matières premières italiennes
Marque iconique italienne
Le vase Faïence blanc-bleu connu mondialement
SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS
FABBRI 1905
📍 Émilie-Romagne
FABBRI 1905, c'est l'une des plus belles histoires familiales de la pâtisserie italienne. Tout commence à Bologne en 1905 quand Gennaro Fabbri crée son atelier de pâtisseries et liqueurs, juste à côté du marché historique de la ville.
C'est l'année 1915 qui va changer l'histoire : Gennaro lance les cerises Amarena dans un petit vase en céramique blanc et bleu — le vase Faïence — qui deviendra l'un des objets les plus reconnaissables de la cuisine italienne. Aujourd'hui encore, on retrouve ces vases sur les comptoirs des glaciers, pâtissiers et bars italiens du monde entier.
Quatre générations plus tard, la famille Fabbri continue de fabriquer à Bologne ses amarena, sirops (orgeat, lait d'amandes, fruits), crèmes pour glaces et bases pâtissières — selon des recettes qui ont peu changé depuis 1905. La référence des gelaterias et pâtissiers italiens dans le monde entier.
Description
Bitter Marendry Bitter. 21 % vol., Bouteille de 100 cl.
La bouteille
Degré21 % vol.
ContenantBouteille de 100 cl
Région du producteurÉmilie-Romagne
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
En un coup d'œil
FABBRI 1905
Bologne
Comment la déguster
« Produits FABBRI 1905 = qualité italienne historique. Conservation au frais une fois ouvert, top 6-12 mois selon produit. »
— Margot
En topping de glace
L'usage classique des produits FABBRI dans les gelaterias
En pâtisserie
Découvrir le coffret apéritivo →
Avec un espresso
L'accord italien classique fin de repas
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Quels cépages ?
Non publiés par le producteur pour cette cuvée. Nous préférons ne rien avancer.
Quel degré ?
21 % vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Quel contenant ?
Bouteille de 100 cl.
D'où vient-il ?
Émilie-Romagne.
Bitter Marendry Bitter 1L - 21%
38,80€
