Épuisé
Vins et alcoolAntica Valle FrancescanaOmbrie
Amaro Francescano 700ml 28°
26,00€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Amaro italien aux plantes
Recette inspirée des herbes des monastères franciscains d'Ombrie
Tradition monastique
Antica Valle Francescana — distillerie ombrienne séculaire
Digestif italien 28°
Servi en fin de repas — apaisant et aromatique
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Antica Valle Francescana
📍 Ombrie
Antica Valle Francescana est une distillerie italienne située en Ombrie, berceau de saint François d'Assise. La maison perpétue la tradition séculaire des liqueurs et amari italiens — élaborés selon des recettes monastiques inspirées des « antiche ricette » franciscaines.
La signature : Amaro Francescano, liqueur amère aux plantes aromatiques italiennes (gentiane, rhubarbe, anis, herbes alpines) — digestif traditionnel inscrit dans la grande tradition des amari italiens. Production artisanale, distillation soignée, recettes préservées.
L'Ombrie verte, ses collines, ses monastères et son patrimoine spirituel se retrouvent dans chaque bouteille — un digestif au caractère apaisant, fidèle à l'esprit franciscain de simplicité et de qualité.
Description
L'"Amaro Francescano" est une liqueur obtenue à partir d'une infusion alcoolique d'herbes aromatiques, produite avec les mêmes ingrédients et la même technique que la recette ombrienne originale.
Il s'agit non seulement d'un digestif, mais aussi d'une boisson rafraîchissante et désaltérante. En plus d'être une boisson traditionnelle après le repas, il peut être servi comme un excellent apéritif, en ajoutant de l'eau minérale, de l'eau tonique ou du gingembre.
Format : 0.75L
Degrés alcooliques: 28°
En un coup d'œil
Amaro italien
Ombrie
Comment la déguster
« À servir glacé (au congélateur si possible) pour adoucir l'amertume. À consommer avec modération. »
— Margot
En digestif glacé
Petit verre fin de repas, sorti du congélateur
Avec un espresso
Découvrir le coffret apéritivo →
Cocktail amaro spritz
Avec prosecco + eau pétillante + tranche orange
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un amaro ?
Liqueur italienne amère traditionnelle, élaborée par macération de plantes, racines et herbes. Servie en digestif en fin de repas pour aider la digestion. Tradition séculaire italienne, particulièrement développée dans les régions monastiques (Ombrie, Latium, Calabre).
Pourquoi « Francescano » ?
En hommage à saint François d'Assise (1182-1226), figure spirituelle emblématique de l'Ombrie. La recette s'inspire des herbes médicinales des monastères franciscains, transmises depuis le Moyen Âge.
Différence avec Fernet Branca ?
Le Francescano est plus doux et aromatique (28°), avec un caractère ombrien herbeux. Le Fernet (39°) est plus intense et amer. Question de préférence — les deux sont des classiques italiens.
Amaro Francescano 700ml 28°
26,00€
