Gressins au beurre 200g
7,70€/ 200 g
CaféO'ccaffèLatium
Capsules de Café Arabica Compatibles Nespresso 10x5g
3,50€
Capsules Arabica O'ccaffè
Torréfaction artisanale Latina, recette signature
Torréfaction lente basse température
Préserve arômes (vs torréfaction industrielle rapide qui les brûle)
Italvì srl depuis 1986
Entreprise familiale, 3 générations, près de 40 ans d'expertise
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
O'ccaffè
📍 Latium
O'ccaffè (Italvì srl) est une entreprise familiale italienne spécialisée dans la torréfaction artisanale de café, fondée en 1986 à Latina, dans le Latium (au sud de Rome). Trois générations passionnées de café perpétuent depuis près de 40 ans la tradition de la torréfaction italienne.
La méthode O'ccaffè : torréfaction lente à basse température — opposée à la torréfaction rapide industrielle qui brûle les arômes. La maison sélectionne ses cafés du monde entier (Brésil, Éthiopie, Colombie, Vietnam) puis les torréfie selon des recettes inspirées de voyages mondiaux. Le résultat : mélanges 100% Arabica, Robusta intense, Crémeux, décaféiné — chaque profil avec son identité aromatique propre.
La gamme couvre tous les formats : grains 1 kg pour machines expresso pro/maison, café moulu prêt à infuser, capsules compatibles Nespresso® et dosettes ESE. Une marque de référence pour les amateurs italiens d'espresso authentique.
Description
Découvrez le Café Arabica en capsules NESPRESSO, une sélection de grains de café premium, soigneusement torréfiés pour offrir une expérience de dégustation unique.
Ce café Arabica se caractérise par des notes douces et fruitées, avec une légère acidité qui ravira les amateurs de café raffiné. Son corps léger et sa crème soyeuse offrent une texture agréable en bouche, tandis que ses arômes subtils de fleurs et de fruits frais apportent une sensation de fraîcheur et de finesse.
10x5g
· 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
O'ccaffè 1986
Torréfaction lente
+1600 avis
Produits savoureux, recettes traditionnelles.
Vrai goût italien, qualité authentique.
Comment la déguster
« Conservation : sachet hermétique fermé à l'abri lumière + humidité. Top 6 mois pour grains, 1 mois pour moulu. Capsules : 2 ans dans l'emballage origine. »
— Margot
En espresso italien
Petit verre, eau à 92°C, extraction 25 sec — le rituel italien
En cappuccino classique
Voir tous nos biscuits italiens →
En caffè shakerato
Expresso + glace + sucre de canne shakés = boisson glacée italienne
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Questions fréquentes
Différence torréfaction lente vs rapide ?
Lente (10-20 min) à basse température (200°C) = arômes préservés, amertume contrôlée, complexité. Rapide industrielle (4 min) à haute température (240°C) = arômes brûlés, amertume agressive. O'ccaffè choisit la lente — méthode italienne traditionnelle.
Quelle machine ?
Grains 1kg : machines expresso (Lelit, Rancilio, ECM, La Marzocco). Moulu : cafetière italienne moka. Capsules : machines Nespresso® original (pas Vertuo).
Conservation ?
Grains : 6 mois après ouverture en sachet hermétique. Moulu : 1 mois après ouverture (oxydation rapide). Capsules : 2 ans dans l'emballage origine. À l'abri lumière et humidité.
Capsules de Café Arabica Compatibles Nespresso 10x5g
3,50€
