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Huile vinaigre et condimentsTab Green LinePiémont

Deux piments, de l'huile d'olive, et rien pour adoucir.

Condiment au Piment Piquant (Très Relevé) 130g

7,00€
  • Condiment piment italien

    Spécialité du Sud italien, profil aromatique marqué

  • À doser selon préférence

    Concentré, quelques gouttes/cuillères suffisent

  • Recette traditionnelle

    Tradition italienne du Sud — condiment indispensable

SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS

Tab Green Line

📍 Piémont

Gran Cucina, c'est TAB GREEN LINE, une maison née en 1979 à Genola, dans la province de Cuneo — aux portes des Langhe. Elle travaille à l'ancienne, en petites séries, pour des cuisiniers qui regardent l'étiquette. C'est de là que viennent la plupart des conserves piémontaises de nos rayons.

Le producteur Tab Green Line, Piémont

Description

En un coup d'œil
Piment italien Tab Green Line

Comment la déguster

« Doser progressivement — le piment italien est intense. Commencer par 1/2 cuillère et ajuster selon goût. Conservation 12 mois au sec. »

— Margot

Pasta all'arrabbiata

Sauce express + une cuillère = recette romaine relevée

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Questions fréquentes

Très piquant ?
Marqué — c'est l'esprit italien du Sud. Pour les palais sensibles, diviser la dose par 2 et augmenter progressivement.
Variété de piment ?
Variétés italiennes du Sud (Calabre, Sicile) selon référence. Le piquant est accompagné d'arômes fruités caractéristiques.
Conservation ?
Pot fermé à l'abri lumière, top 12 mois. Au frigo après ouverture pour les versions à l'huile.

Condiment au Piment Piquant (Très Relevé) 130g

7,00€

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