Colombe classique - Pâques - 100g
5,00€/ 100 g
ChocolatDolceria MartiniPiémont
Cuneesi au limoncello 250g
9,40€
Crème limoncello véritable
Limoncello italien artisanal dans la ganache
Chocolat noir enrobant
Coque chocolat noir 50%, contraste parfait avec la crème
Spécialité piémontaise
Recette traditionnelle de Cuneo, fabrication artisanale
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Dolceria Martini
📍 Piémont
Dans les collines au-dessus de Cuneo, la famille Martini perpétue depuis 1960 la tradition de l'amaretto piémontais — ce petit biscuit rond, croustillant à l'extérieur, fondant au cœur, qui accompagne le café italien depuis des siècles.
Chez Dolceria Martini, on travaille uniquement à partir d'amandes douces et d'amandes amères sélectionnées, sans gluten, sans conservateurs, et sans ces arômes artificiels qui dénaturent tant d'amaretti industriels. Le secret : une pâte légère battue à la main, des blancs d'œufs frais, et cette cuisson juste suffisante pour figer la coque tout en gardant le cœur moelleux.
Chaque saveur — amande classique, noisette du Piémont IGP, pistache de Sicile, fruits — est travaillée séparément, avec sa propre matière première de qualité. Pas d'amaretti "tous goûts confondus" : ici, chaque biscuit a sa propre identité.
C'est ce mariage entre savoir-faire familial et matières premières d'exception qui explique pourquoi les amaretti Martini font partie des derniers amaretti vraiment artisanaux que l'on peut encore trouver.
Description
Laissez-vous envoûter par l'Italie avec nos Cuneesi au Limoncello.
Ces délices, enrobés de chocolat exquis, révèlent une fusion parfaite de croustillant et de fraîcheur citronnée.
Un plaisir méditerranéen à savourer à tout moment. Commandez maintenant pour une pause gourmande d'exception.
250g
· 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
Crème limoncello
Chocolat noir
+1600 avis
Produits savoureux, recettes traditionnelles, bonne qualité des matières premières.
Le service d'un vrai commerçant ! Conseil, qualité, écoute.
Comment la déguster
« À déguster en bouchée avec un café fin de repas, ou en mignardise d'un dessert au limoncello. »
— Margot
Avec l'espresso
Le rituel italien fin de repas — café + Cuneesi
En accompagnement Limoncello
Découvrir le coffret →
En cadeau gourmand
L'élégance d'une spécialité piémontaise, parfaite pour offrir
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un Cuneesi exactement ?
Spécialité chocolatée originaire de Cuneo (Piémont) : deux meringues d'amande assemblées autour d'une ganache aromatisée, le tout enrobé de chocolat noir. Inventée à la fin du XIXe siècle par la confiserie Arione.
Contiennent-ils vraiment de l'alcool ?
Oui, la ganache contient du véritable limoncello italien (faible dose, environ 2-3% du produit final). Le goût est subtil, pas alcoolisé. À déconseiller cependant aux enfants ou personnes évitant strictement l'alcool.
Comment les conserver ?
Dans un endroit frais et sec (15-18°C idéalement). Pas au frigo : ça fait blanchir le chocolat. Top 3 mois à compter de la date d'ouverture, dans la boîte d'origine bien refermée.
Cuneesi au limoncello 250g
9,40€
