Sauces et pestoNonno Mario ItaliaPiémont
Epices "Aglio Olio e Peperoncino" 100G
4,99€
Mélange Aglio Olio Peperoncino
L'essentiel italien : ail, huile olive, piment — en 1 pot
Spaghetti minute italiennes
Ajout direct sur pâtes chaudes = recette en 10 min
Recette romaine traditionnelle
L'un des piliers de la cucina povera italienne
SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Nonno Mario Italia
📍 Piémont
Nonno Mario Italia est un pastificio artisanal du Piémont, installé à Castagnito d'Alba dans la province de Cuneo — au cœur des Langhe, célèbre terre des grands vins de Barolo et Barbaresco et de la prestigieuse truffe blanche d'Alba.
La maison perpétue le savoir-faire traditionnel pour proposer toute la richesse de la cuisine piémontaise : pâtes longues aux œufs (tajarin, tagliolini, tagliatelle), pâtes courtes colorées et aromatisées (lumaconi 5 couleurs, calamarata citron-poivre-curcuma), versions parfumées à la truffe noire ou aux cèpes, mais aussi épices italiennes typiques (Aglio Olio e Peperoncino, Cacio e Pepe), sauces (pesto genovese, ragù), légumineuses, et même les pêches du Piémont au sirop.
Une signature distinctive : leurs pâtes aromatisées, qui ajoutent en quelques minutes une note piémontaise précieuse à des recettes simples. La cucina del Nonno — généreuse, accessible, authentique.
Description
Retrouvez toute l’authenticité de la cuisine italienne avec ce mélange d’épices Aglio Olio e Peperoncino, une préparation simple et savoureuse pour réaliser en quelques minutes un grand classique des pâtes italiennes.
🌶️ Une recette emblématique italienne
Inspiré du célèbre plat spaghetti aglio e olio, ce mélange associe :
- Ail
- Piment
- Herbes aromatiques
Un équilibre parfait entre puissance, chaleur et parfum, typique des recettes du sud de l’Italie.
🍝 Un indispensable pour des plats rapides & gourmands
Ce mélange est idéal pour :
- Spaghetti aglio olio e peperoncino
- Pâtes sautées à l’huile d’olive
- Légumes grillés
- Viandes ou poissons
Un produit simple qui permet de créer un plat savoureux en moins de 10 minutes.
👨🍳 Utilisation facile
Il suffit de :
- Faire chauffer de l’huile d’olive
- Ajouter le mélange d’épices
- Incorporer les pâtes
Astuce : ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes pour lier la sauce et obtenir un résultat encore plus gourmand.
🌿 Un mélange aromatique naturel
Ce produit est composé d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir :
- Une intensité aromatique optimale
- Une utilisation polyvalente
- Une cuisine simple et authentique
💎 Les + produit
- Recette italienne iconique
- Prêt à l’emploi
- Gain de temps en cuisine
- Idéal pour plats rapides et savoureux
En un coup d'œil
Aglio olio peperoncino
Italien
Comment la déguster
« Pour spaghetti aglio-olio : cuire spaghetti, dans une poêle chauffer 4 cs huile olive + 1 cs du mélange, jeter pâtes égouttées + 1 louche eau de cuisson. 8 min total. »
— Margot
Spaghetti aglio-olio classique
Pâtes cuites + huile + mélange = 5 min pour un grand classique
Sur bruschetta
Voir nos coffrets recettes →
En vinaigrette
Huile olive + vinaigre + 1 cuillère = vinaigrette italienne
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Que contient exactement ?
Mélange d'ail déshydraté (premium italien), piment fort écrasé, herbes (persil, basilic), sel, et parfois zeste de citron. Pas d'arôme artificiel. Goût intense et authentique italien.
Piquant ?
Modéré à fort — c'est l'esprit italien du Sud. Pour version douce, diviser la dose par 2. Pour version forte, doubler. À ajuster selon goût.
Combien d'utilisations dans le pot ?
Environ 30-50 utilisations selon dosage. Le format 100g dure plusieurs mois en usage régulier.
Epices "Aglio Olio e Peperoncino" 100G
4,99€
