Vesuvio IGP de Gragnano Citta Della Pasta 500G
6,35€/ 530 g
Pâtes et rizNonno Mario ItaliaPiémont
Lentilles vertes italiennes – 500g
5,30€
Lentilles vertes italiennes
Variété locale, cuisson rapide sans trempage
Riches protéines + fibres
Excellente source pour végétariens
Cuisson 25-30 min
Pas de trempage nécessaire, plus rapide que d'autres lentilles
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Nonno Mario Italia
📍 Piémont
Nonno Mario Italia est un pastificio artisanal du Piémont, installé à Castagnito d'Alba dans la province de Cuneo — au cœur des Langhe, célèbre terre des grands vins de Barolo et Barbaresco et de la prestigieuse truffe blanche d'Alba.
La maison perpétue le savoir-faire traditionnel pour proposer toute la richesse de la cuisine piémontaise : pâtes longues aux œufs (tajarin, tagliolini, tagliatelle), pâtes courtes colorées et aromatisées (lumaconi 5 couleurs, calamarata citron-poivre-curcuma), versions parfumées à la truffe noire ou aux cèpes, mais aussi épices italiennes typiques (Aglio Olio e Peperoncino, Cacio e Pepe), sauces (pesto genovese, ragù), légumineuses, et même les pêches du Piémont au sirop.
Une signature distinctive : leurs pâtes aromatisées, qui ajoutent en quelques minutes une note piémontaise précieuse à des recettes simples. La cucina del Nonno — généreuse, accessible, authentique.
Description
Apportez authenticité et simplicité à votre cuisine avec ces lentilles vertes italiennes, un produit brut, sain et incontournable de la gastronomie traditionnelle.
🌿 Une source naturelle de protéines
Les lentilles sont reconnues comme une excellente alternative à la viande grâce à leur forte teneur en protéines, tout en étant faibles en matières grasses et riches en nutriments essentiels.
Un ingrédient simple, nutritif et parfaitement adapté à une cuisine équilibrée.
🟢 Une variété de qualité : lentilles vertes petites
Ces lentilles se distinguent par :
- Leur petite taille régulière
- Leur couleur vert foncé
- Leur excellente tenue à la cuisson
Elles restent fermes et savoureuses, idéales pour une grande variété de recettes.
⏱️ Cuisson facile et rapide
Bonne nouvelle : ces lentilles ne nécessitent pas de trempage préalable, ce qui les rend particulièrement pratiques au quotidien.
👉 Il suffit de les rincer puis de les cuire environ 30 minutes à feu doux.
🍽️ Idéal pour une cuisine polyvalente
Ces lentilles sont parfaites pour :
- Salades froides ou tièdes
- Lentilles mijotées (en umido)
- Soupes, veloutés et minestrone
- Accompagnements de viande ou poisson
- Recettes végétariennes (galettes, boulettes)
Un produit ultra polyvalent, indispensable en cuisine.
👨🍳 Conseils de préparation
Cuire dans une eau froide non salée, puis :
- Saler uniquement en fin de cuisson
- Ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge
Astuce : parfaites avec un filet d’huile d’olive premium pour un plat simple et efficace.
💎 Les + produit
- 100% lentilles vertes sélectionnées
- Sans additifs ni conservateurs
- Riches en protéines et fibres
- Produit sain, économique et polyvalent
· 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
Italiennes
Sans trempage
+1600 avis
Vraies pâtes italiennes artisanales, parfumées et goûteuses.
Produits savoureux, recettes traditionnelles.
Comment la déguster
« Cuisson 25-30 min dans 3x leur volume d'eau salée. Pas de trempage nécessaire. Goûter en fin pour ajuster sel + ajouter huile olive crue à la fin. »
— Margot
Soupe lentilles à l'italienne
Avec carotte, céleri, oignon, tomate et croûtons huile olive
Salade lentilles tiède
Voir nos coffrets recettes →
Pasta e lenticchie
Plat napolitain : pâtes courtes + lentilles + sauce tomate
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Différence avec lentilles françaises ?
Variétés différentes : les italiennes (souvent Castelluccio IGP en Ombrie) sont plus petites, fines, à la peau délicate. Cuisent plus vite que les vertes du Puy. Saveur légèrement plus douce et terreuse.
Trempage nécessaire ?
Non — c'est l'avantage des lentilles. Pas de trempage requis (contrairement aux haricots). Cuisson directe 25-30 min.
Convient véganes ?
Parfaitement — légumineuse pure. Riche en protéines végétales (24g/100g secs), fibres et fer. Base de plats végétariens nourrissants.
Lentilles vertes italiennes – 500g
5,30€
