Vesuvio IGP de Gragnano Citta Della Pasta 500G
6,35€/ 530 g
Pâtes et rizNonno Mario ItaliaPiémont
Penne sans gluten au maïs – 250g
3,90€
Penne 100% maïs italien
Alternative aux pâtes blé, goût italien préservé
Certifié sans gluten
Atelier dédié, AIC compliant
Format penne classique
Polyvalent — toutes sauces italiennes traditionnelles
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Nonno Mario Italia
📍 Piémont
Nonno Mario Italia est un pastificio artisanal du Piémont, installé à Castagnito d'Alba dans la province de Cuneo — au cœur des Langhe, célèbre terre des grands vins de Barolo et Barbaresco et de la prestigieuse truffe blanche d'Alba.
La maison perpétue le savoir-faire traditionnel pour proposer toute la richesse de la cuisine piémontaise : pâtes longues aux œufs (tajarin, tagliolini, tagliatelle), pâtes courtes colorées et aromatisées (lumaconi 5 couleurs, calamarata citron-poivre-curcuma), versions parfumées à la truffe noire ou aux cèpes, mais aussi épices italiennes typiques (Aglio Olio e Peperoncino, Cacio e Pepe), sauces (pesto genovese, ragù), légumineuses, et même les pêches du Piémont au sirop.
Une signature distinctive : leurs pâtes aromatisées, qui ajoutent en quelques minutes une note piémontaise précieuse à des recettes simples. La cucina del Nonno — généreuse, accessible, authentique.
Description
Retrouvez le plaisir des pâtes italiennes avec ces penne sans gluten au maïs, une alternative gourmande et accessible, idéale pour une alimentation sans gluten sans compromis sur le goût.
🌿 Une composition simple et naturelle
Ces penne sont élaborées à partir de farine de maïs, issues d’une agriculture italienne sélectionnée, garantissant un produit naturellement sans gluten.
Une recette courte, sans superflu, pensée pour allier simplicité et qualité.
🍝 Un format incontournable de la cuisine italienne
Les penne sont l’un des formats de pâtes les plus polyvalents :
- Leur forme creuse retient parfaitement les sauces
- Leur texture permet une cuisson homogène
- Idéales pour des plats du quotidien comme pour des recettes plus élaborées
Un grand classique revisité en version sans gluten.
💛 Une alternative légère et digeste
Grâce à leur base de maïs, ces pâtes offrent :
- Une bonne digestibilité
- Une texture agréable
- Un goût doux et équilibré
Parfait pour les personnes intolérantes au gluten ou souhaitant varier leur alimentation.
🍽️ Idéal pour toutes vos recettes
Ces penne sont parfaites pour :
- Sauces tomate ou ragù
- Recettes crémeuses
- Gratins de pâtes
- Salades froides
Un produit polyvalent, facile à cuisiner et toujours efficace.
👨🍳 Conseils de préparation
Cuire dans une grande eau salée puis accompagner de :
- Sauce chaude
- Huile d’olive extra vierge
- Parmesan fraîchement râpé
Astuce : bien surveiller la cuisson pour conserver une texture al dente.
💎 Les + produit
- Sans gluten
- À base de maïs italien
- Format classique et polyvalent
- Idéal pour toute la famille
· 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
Sans gluten
Au maïs
+1600 avis
Vraies pâtes italiennes artisanales, parfumées et goûteuses.
Produits savoureux, recettes traditionnelles.
Comment la déguster
« Cuisson 7-9 min al dente. Surveillez : les pâtes sans gluten cuisent plus vite et deviennent molles rapidement. »
— Margot
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Questions fréquentes
Goût différent des penne classiques ?
Note céréalière maïs perceptible mais subtile. Couleur plus jaune. Texture légèrement plus rustique. Pour intolérants au gluten, c'est l'alternative la plus proche du penne classique italien.
Convient enfants intolérants ?
Parfait — penne format familier, goût acceptable, sans gluten. Aide les enfants coeliaques à manger comme tout le monde.
Conservation cuite ?
À consommer immédiatement après cuisson. Les pâtes sans gluten se dégradent vite — pas d'idéal pour préparation à l'avance.
Penne sans gluten au maïs – 250g
3,90€
