Sauces et pestoTab Green LinePiémont
Pesto de pistaches 130g
11,50€
Pesto italien artisanal
Basilic italien + huile olive + parmesan, recette traditionnelle
Sans conservateur artificiel
Préparation soignée, fraîcheur préservée
Sélection Tab Green Line
Qualité supérieure, matières premières italiennes
SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Tab Green Line
📍 Piémont
Tab Green Line Srl est un producteur italien basé à Genola, dans la province de Cuneo (Piémont) — terre du Barolo, des truffes blanches d'Alba et de la grande tradition piémontaise du condiment. La maison commercialise ses produits sous deux marques complémentaires : Gran Cucina (positionnement haut de gamme avec le slogan « Taste the Best ») et Tab Green Line (gamme polyvalente).
La spécialité : conserves gastronomiques italiennes — pestos, sauces pour pâtes, condiments à l'huile d'olive, antipasti (artichauts, champignons, courgettes, aubergines, poivrons), truffes en conserve, huiles d'olive vierge extra, vinaigres balsamiques. Le tout dans la pure tradition piémontaise du « sotto-olio » (conservé sous huile d'olive).
La maison cultive un positionnement de qualité supérieure : matières premières sélectionnées dans toute l'Italie (truffes du Piémont, basilic DOP de Gênes, anchois de Cetara), recettes traditionnelles préservées, conserves sans conservateurs artificiels. Le placard italien chic à portée de main.
Description
Le Pesto de Pistaches est une spécialité unique qui apporte une touche originale et savoureuse à vos plats. À base de pistaches de qualité, ce pesto offre une texture crémeuse et une saveur subtilement sucrée, tout en conservant l’intensité des arômes typiques de la pistache.
130g
En un coup d'œil
Pesto italien
Recette traditionnelle
Comment la déguster
« JAMAIS cuire le pesto — mélanger à froid sur pâtes chaudes pour préserver les arômes. Top 7 jours au frigo après ouverture. »
— Margot
Sur pâtes courtes
Trofie, fusilli, penne — mélangé à froid sur pâtes chaudes
Dans un sandwich italien
Découvrir le coffret pesto →
En vinaigrette
Diluée à l'huile olive pour assaisonner salades de pâtes
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Pesto Genovese authentique ?
Recette inspirée du pesto ligurien traditionnel (basilic, pignons, parmesan, ail, huile olive). Pour la version DOP officielle, choisir les pestos certifiés DOP de Ligurie.
Conservation ?
7-10 jours au frigo dans le pot fermé. Recouvrir d'une fine couche d'huile olive pour empêcher le pesto de noircir à l'air.
Pour quelles pâtes ?
Idéal : trofie, linguine, penne, fusilli. À éviter : pâtes farcies (ravioli) ou très larges (pappardelle) qui masquent le goût pesto.
Pesto de pistaches 130g
11,50€
