Beurre à la Truffe Noire 70gr
10,45€/ 70 g
Huile vinaigre et condimentsGiuseppe MacciocuSardaigne
Sel marin de Sardaigne au piment rouge en flocons - 210g
6,70€
Sel marin Sardaigne au piment rouge
Sel marin enrichi de flocons de piment rouge italien — relevé et coloré
Récolte traditionnelle à la main
Séchage naturel au soleil méditerranéen
Giuseppe Macciocu, artisan sarde
Tradition millénaire des marais salants de Sardaigne
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Giuseppe Macciocu
📍 Sardaigne
Giuseppe Macciocu est un artisan saunier sarde — spécialiste de la récolte et du conditionnement du sel marin naturel de Sardaigne, héritage millénaire des marais salants de l'île au cœur de la Méditerranée. Sardaigne et sel : un mariage ancestral qui remonte à l'époque romaine, quand l'île était l'un des principaux fournisseurs de sel de l'Empire.
Récolte traditionnelle à la main, séchage naturel au soleil méditerranéen, conditionnement artisanal. La maison propose trois variantes : sel marin naturel, sel marin au piment rouge en flocons (pour relever viandes grillées et marinades), et sel marin aux herbes méditerranéennes (romarin, thym, origan — pour parfumer naturellement).
Format 210g pratique pour cuisine quotidienne ou cadeau gourmand. Le terroir sarde dans un pot — pour redécouvrir le vrai goût du sel naturel face aux sels industriels raffinés.
Description
Ajoutez du caractère à vos plats avec ce sel marin de Sardaigne au piment rouge en flocons, un indispensable pour relever vos recettes avec intensité et précision.
Récolté sur les côtes de Sardaigne, ce sel marin est associé à des flocons de piment rouge pour offrir un équilibre parfait entre salinité et piquant. Idéal pour les amateurs de cuisine relevée, il sublime aussi bien les plats simples que les recettes plus élaborées.
✨ Pourquoi vous allez l’adorer :
- 🌶️ Saveur relevée et équilibrée : chaleur maîtrisée du piment
- 🧂 Sel marin naturel : goût pur, parfait en finition
- 🍽️ Polyvalent : viande, pâtes, légumes, sauces, grillades
- 🌊 Origine Sardaigne : sel reconnu pour sa qualité et sa richesse minérale
- 🫙 Format premium : pot en verre élégant avec bouchon métal
Le piment rouge est naturellement riche en vitamines et antioxydants, apportant à la fois saveur et intensité à vos préparations.
🍝 Conseils d’utilisation
- Sur une pizza, des pâtes ou une sauce tomate
- En finition sur une viande grillée ou des légumes rôtis
- Dans une huile d’olive pour créer une huile pimentée maison
💡 Astuce : mélangez-le avec une huile d’olive pour un assaisonnement express ultra rentable en cuisine.
· 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
Sardaigne
Sel au piment rouge
+1600 avis
Vrai goût du sel marin authentique.
Produit artisanal sarde de qualité.
Comment la déguster
« À utiliser EN FINITION (jamais cuit) pour préserver la cristalisation et les arômes. Conservation longue dans pot fermé à l'abri humidité. »
— Margot
Sur viandes grillées
En finition — quelques grains réveillent la viande
En finition de salade
Découvrir le coffret apéritivo →
Sur pâtes ou risotto
Une pincée à la fin pour booster les saveurs
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Très piquant ?
Modéré et aromatique — le piment italien apporte chaleur sans brûler. Parfait pour viandes grillées, marinades, pizza, ou en finition d'apéritivo.
Différence avec sel industriel ?
Le sel marin naturel sarde conserve ses oligo-éléments (magnésium, potassium, iode) — détruits par le raffinage industriel. Goût plus complexe, moins agressif. Préféré des chefs et gastronomes.
Conservation ?
Le sel est imputrescible — conservation quasi-illimitée dans un pot fermé à l'abri de l'humidité. Format 210g = idéal pour 4-6 mois d'usage quotidien.
Sel marin de Sardaigne au piment rouge en flocons - 210g
6,70€
