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Huile vinaigre et condimentsGiuseppe MacciocuSardaigne

Sel marin de Sardaigne aux herbes méditerranéennes - 210g

6,70€
  • Sel marin Sardaigne aux herbes méditerranéennes

    Sel marin enrichi de romarin, thym, origan italiens — parfum méditerranéen

  • Récolte traditionnelle à la main

    Séchage naturel au soleil méditerranéen

  • Giuseppe Macciocu, artisan sarde

    Tradition millénaire des marais salants de Sardaigne

RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS

Giuseppe Macciocu

📍 Sardaigne

Giuseppe Macciocu

Description

En un coup d'œil
Sardaigne Sel aux herbes méditerranéennes

Comment la déguster

« À utiliser EN FINITION (jamais cuit) pour préserver la cristalisation et les arômes. Conservation longue dans pot fermé à l'abri humidité. »

— Margot

Sur viandes grillées

En finition — quelques grains réveillent la viande

En finition de salade

Découvrir le coffret apéritivo →

Sur pâtes ou risotto

Une pincée à la fin pour booster les saveurs

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Questions fréquentes

Quelles herbes exactement ?
Mélange méditerranéen italien : romarin, thym, origan, sarriette (selon disponibilité saisonnière). Idéal sur grillades, pommes de terre rôties, poissons grillés, légumes vapeur.
Différence avec sel industriel ?
Le sel marin naturel sarde conserve ses oligo-éléments (magnésium, potassium, iode) — détruits par le raffinage industriel. Goût plus complexe, moins agressif. Préféré des chefs et gastronomes.
Conservation ?
Le sel est imputrescible — conservation quasi-illimitée dans un pot fermé à l'abri de l'humidité. Format 210g = idéal pour 4-6 mois d'usage quotidien.

Sel marin de Sardaigne aux herbes méditerranéennes - 210g

6,70€

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