Sirop de cerises amarena FABBRI 560ML
10,50€/ 560 g
FABBRI 1905Émilie-Romagne
Sirop Orgeat Fabbri 560ml
10,95€
Orgeat italien authentique
Sirop fleur d'oranger + amande, recette FABBRI signature
Indispensable bartender
Base des cocktails Mai Tai, Japanese, Hemingway
Notes fleur d'oranger
Plus complexe qu'un sirop d'amande pur, finale florale
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
FABBRI 1905
📍 Émilie-Romagne
FABBRI 1905, c'est l'une des plus belles histoires familiales de la pâtisserie italienne. Tout commence à Bologne en 1905 quand Gennaro Fabbri crée son atelier de pâtisseries et liqueurs, juste à côté du marché historique de la ville.
C'est l'année 1915 qui va changer l'histoire : Gennaro lance les cerises Amarena dans un petit vase en céramique blanc et bleu — le vase Faïence — qui deviendra l'un des objets les plus reconnaissables de la cuisine italienne. Aujourd'hui encore, on retrouve ces vases sur les comptoirs des glaciers, pâtissiers et bars italiens du monde entier.
Quatre générations plus tard, la famille Fabbri continue de fabriquer à Bologne ses amarena, sirops (orgeat, lait d'amandes, fruits), crèmes pour glaces et bases pâtissières — selon des recettes qui ont peu changé depuis 1905. La référence des gelaterias et pâtissiers italiens dans le monde entier.
Description
Apportez une touche de douceur et d’élégance italienne à vos boissons et desserts avec le sirop Orgeat Fabbri. Élaboré selon la tradition italienne, ce sirop à base d’amande douce dévoile une saveur subtile et rafraîchissante, idéale pour vos cocktails, granités ou pâtisseries.
- Produit artisanal italien, issu du savoir-faire centenaire de la maison Fabbri.
- Flacon de 560ml pratique et refermable pour une conservation optimale.
- Parfait pour aromatiser vos boissons fraîches, lattes, desserts, ou cocktails tropicaux comme le Mai Tai.
Laissez-vous séduire par le Sirop Orgeat Fabbri, une alliance parfaite entre tradition et gourmandise. Un indispensable pour les amateurs de saveurs authentiques aux notes d’amande douce et florale.
560ml
· 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
FABBRI 1905
Pour mixologie
+1600 avis
Excellents produits, délai de livraison correct, emballage optimal.
Vrai goût italien, on retrouve les sirops de mon enfance à Bologne.
Comment la déguster
« Le secret du Mai Tai parfait : 30ml rhum + 15ml orgeat FABBRI + 15ml jus de citron vert + glace pilée. À tester. »
— Margot
Mai Tai maison
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Granita à l'orgeat
Eau + sirop + glace pilée — boisson rafraîchissante méditerranéenne
Dans un café Shakerato
Café + glace + une cuillère d'orgeat = un latte glacé italien
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Différence avec un sirop d'amande classique ?
L'orgeat italien FABBRI ajoute à l'amande des notes de fleur d'oranger et un soupçon d'amande amère — plus complexe, plus aromatique. Indispensable en mixologie. Le sirop d'amande classique est plus simple, plus rond.
Convient-il aux cocktails sans alcool ?
Oui, l'orgeat est lui-même sans alcool. Il sublime parfaitement les mocktails (eau pétillante + jus d'agrumes + orgeat + glace = boisson festive sans alcool).
Comment le conserver après ouverture ?
Au frigo après ouverture, top 6 mois. Si cristallisation légère, secouez la bouteille avant usage — c'est normal pour les sirops à base d'amande.
Sirop Orgeat Fabbri 560ml
10,95€
