Sirop de cerises amarena FABBRI 560ML
10,50€/ 560 g
boissonsFABBRI 1905Émilie-Romagne
Sirop lait d'amandes 560ml
13,50€
Vrai lait d'amandes italien
Recette traditionnelle FABBRI, dosage subtil et naturel
Pas d'arôme artificiel
Sirop élaboré à base de sucre, eau, vraies amandes
Polyvalent boissons
Cafés, granitas, cocktails, desserts — le classique italien
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
FABBRI 1905
📍 Émilie-Romagne
FABBRI 1905, c'est l'une des plus belles histoires familiales de la pâtisserie italienne. Tout commence à Bologne en 1905 quand Gennaro Fabbri crée son atelier de pâtisseries et liqueurs, juste à côté du marché historique de la ville.
C'est l'année 1915 qui va changer l'histoire : Gennaro lance les cerises Amarena dans un petit vase en céramique blanc et bleu — le vase Faïence — qui deviendra l'un des objets les plus reconnaissables de la cuisine italienne. Aujourd'hui encore, on retrouve ces vases sur les comptoirs des glaciers, pâtissiers et bars italiens du monde entier.
Quatre générations plus tard, la famille Fabbri continue de fabriquer à Bologne ses amarena, sirops (orgeat, lait d'amandes, fruits), crèmes pour glaces et bases pâtissières — selon des recettes qui ont peu changé depuis 1905. La référence des gelaterias et pâtissiers italiens dans le monde entier.
Description
Plongez dans la tradition italienne avec ce sirop Latte di Mandorla signé Fabbri, maison emblématique depuis 1905. Onctueux, parfumé, et intensément gourmand, ce sirop au lait d’amandes est une véritable invitation au voyage sous le soleil de la Sicile.
Idéal pour :
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Préparer une boisson fraîche désaltérante avec de l’eau glacée ou pétillante
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Aromatiser un lait chaud, un café latte ou un cappuccino
-
Sublimer un dessert, une glace ou même un cocktail
Sans alcool – Sans gluten – Végan
560 ml
· 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
FABBRI 1905
Bologne
+1600 avis
Excellents produits, délai de livraison correct, emballage optimal.
Vrai goût italien, on retrouve les sirops de mon enfance à Bologne.
Comment la déguster
« Une cuillère à café suffit pour parfumer un café latte ou un yaourt — le sirop est concentré, n'en abuse pas. »
— Margot
Dans le caffè latte
L'incontournable italien — quelques gouttes transforment un café
Granita d'été
Sirop + eau + glace pilée = la boisson italienne par excellence
En cocktail italien
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Questions fréquentes
C'est sans alcool ?
Oui, le sirop lait d'amandes FABBRI est 100% sans alcool. Convient aux enfants, femmes enceintes, et toutes les boissons sans alcool.
Quelle différence avec un sirop d'amande français ?
Le sirop italien FABBRI a un goût plus rond, plus crémeux (presque "latte"), moins sucré que les sirops français. Utilisé surtout en Italie pour les boissons rafraîchissantes et en pâtisserie.
Comment le conserver après ouverture ?
Au frigo après ouverture, top 6 mois. Le sirop peut cristalliser légèrement avec le temps — secouez la bouteille avant usage. Aucun risque sanitaire.
Sirop lait d'amandes 560ml
13,50€
