Coffret Trofie al Pesto — Le vrai pesto de Gênes

Le Coffret Trofie al Pesto réunit tout pour cuisiner le plat-signature de la Ligurie : des trofie toscanes, un pesto au basilic DOP de Gênes, une crème au parmesan pour lier la sauce, et un pesto de noix pour varier.

Chez L'Entrepôt Italien, Margot & Lucas sélectionnent depuis 2014 des produits d'artisans italiens, au plus près des producteurs.

Ce coffret est notre façon de transmettre un geste : celui du pesto qui ne cuit jamais.

Ce que contient le coffret

• Pesto de Gênes 180g — le seul vrai pesto, au basilic à appellation d'origine protégée. L'iconique du coffret.
• Trofie 500g — pâtes torsadées de Toscane, semoule bio et eau, sans additifs. Leur forme coudée retient parfaitement le pesto.
• Crème au Parmesan 120g — pour lier la sauce sans la cuire, à la place du parmesan râpé.
• Pesto de noix 130g — le second visage du pesto, pour une variante onctueuse sans rien racheter.

Questions fréquentes

• À qui s'adresse ce coffret ?

Aux amateurs de cuisine italienne qui veulent un vrai pesto de Gênes, et à toute personne cherchant une idée cadeau gourmande et authentique. Le coffret contient de quoi cuisiner pour 4 personnes, avec une recette détaillée pas à pas.

• Pourquoi un pesto DOP plutôt qu'un pesto classique ?

Le basilic DOP de Gênes bénéficie d'une appellation d'origine protégée : c'est celui qui donne au pesto genovese son parfum et sa douceur caractéristiques. C'est le seul vrai pesto au sens ligure.

• Peut-on utiliser le coffret pour plusieurs repas ?

Oui. La recette principale utilise le pesto de Gênes ; le pesto de noix inclus permet une seconde variante du plat un autre jour, sans achat supplémentaire.