Huile vinaigre et condimentsGiù in CalabriaCalabre
Duo Épices de Calabre – Origan & Piment Italien
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Duo Épices Calabre
Origan + piment de Calabre — l'essentiel italien en duo
Cadeau gourmand
Présentation duo, idéal initiation à la cuisine italienne
Sourcé directement Calabre
Curation L'Entrepôt Italien chez Giù in Calabria
SÉLECTIONNÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Giù in Calabria
📍 Calabre
Giù in Calabria est née d'un désir simple : porter les véritables saveurs familiales calabraises à ceux qui ont dû quitter la région — travailleurs, étudiants, familles émigrées. Une démarche d'authenticité, ancrée sur l'Istmo di Marcellinara, le point le plus étroit d'Italie (30 km séparent la mer Ionienne de la mer Tyrrhénienne), un territoire unique dans son climat et ses traditions.
La maison travaille uniquement avec de petits producteurs calabrais sélectionnés, dans une logique de km0 et de responsabilité environnementale. Recettes anciennes, savoir-faire artisanal, ingrédients sourcés localement : épices (piments, origan), bergamote DOP de la pointe sud, miel, huile d'olive, et même la fameuse liqueur de réglisse calabraise.
C'est la cuisine du Sud profond italien — solaire, intense, généreuse — préservée dans son authenticité par des artisans qui refusent les compromis industriels.
Description
Apportez toute l’intensité du sud de l’Italie dans votre cuisine avec ce duo d’épices emblématiques de Calabre. Une sélection incontournable pour sublimer vos plats avec des saveurs authentiques, puissantes et ensoleillées.
Ce coffret réunit :
- Origan sauvage de Calabre : récolté à la main, au parfum intense et légèrement poivré
- Piment moulu de Calabre : typique de la région, équilibré entre chaleur et arômes fruités
🌿 Un indispensable de la cuisine italienne
Parfait pour relever vos sauces tomate, pizzas, bruschette, grillades, légumes rôtis ou encore vos marinades maison.
🔥 Saveurs authentiques & caractère affirmé
Ces épices sont issues du terroir calabrais, reconnu pour produire des aromates puissants grâce à son climat chaud et ensoleillé.
👨🍳 Facile à utiliser au quotidien
Un simple geste suffit pour transformer vos recettes et retrouver le goût des vraies trattorias italiennes chez vous.
Pourquoi vous allez l’adorer ?
✔️ Origine Calabre – Italie
✔️ Duo complémentaire pour une cuisine pleine de caractère
✔️ Idéal pour vos recettes italiennes du quotidien
✔️ Parfait en cadeau gourmand ou pour découvrir la cuisine du sud de l’Italie
Conseil de L’Entrepôt Italien
Associez ces épices à une bonne huile d’olive et à des tomates de qualité pour recréer une base de sauce italienne simple et exceptionnelle.
60g+60g
En un coup d'œil
Duo Calabre
Comment la déguster
« L'origan calabrais est ULTRA-puissant — divise par 3 vs origan industriel. Le piment idem — commence par peu. Conservation 12-18 mois. »
— Margot
Sur pizza maison
Origan saupoudré + piment à doser — pizza Margherita italienne
Pasta all'arrabbiata
Voir nos coffrets recettes →
Sur bruschetta
Tomates + origan + huile + une pincée de piment
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Pourquoi ce duo ?
Les deux épices italiennes les plus utilisées au quotidien — base de la cuisine du Sud (pizza, pasta, antipasti, viandes). Cadeau d'initiation parfait à la cuisine italienne authentique.
Calabre, c'est spécial ?
Oui — la Calabre produit l'origan le plus aromatique d'Italie (cueillette sauvage en montagne) et des piments réputés. Origine garantie par Giù in Calabria, notre partenaire en Calabre.
À offrir à qui ?
Amateurs de cuisine italienne, étudiants partant en appart, jeunes mariés, amis qui adorent la pizza maison. Petit budget, gros impact culinaire.
Duo Épices de Calabre – Origan & Piment Italien
6,99€
