Gressins Integrali au blé complet Sarandrea 200G
7,80€/ 200 g
AntipastiSarandreaAbruzzes
Gressin nature - 200 g
6,95€
Huile d'olive vierge extra
Jamais de matière grasse hydrogénée
Fermentation 24h à froid
Méthode lente, mie aérée
Étirés à la main
Texture fine, croque cristalline
RENCONTRÉ PAR MARGOT ET LUCAS
Sarandrea
📍 Abruzzes
À Castel di Sangro, dans les Abruzzes, la maison Sarandrea fabrique depuis trois générations ces gressins fins, légers, croustillants, qui sont devenus l'emblème de l'apéritivo italien.
Le secret tient en peu de chose : une farine de blé tendre italien, de l'huile d'olive vierge extra (jamais de matière grasse hydrogénée), une longue fermentation à froid de 24 heures, et un étirement à la main qui donne au gressin sa texture si particulière — fine sans être cassante, croustillante sans être sèche.
Aux Abruzzes, on dit qu'un gressin réussi doit "chanter sous la dent" : ce petit bruit cristallin au moment de la croque, signature des produits faits dans les règles de l'art. C'est exactement ce que vise Sarandrea sur chaque fournée.
À déguster nature, torsadés dans une fine tranche de jambon de Parme, ou trempés dans une huile d'olive ligure : le gressin Sarandrea est cette petite chose qui transforme un apéritif ordinaire en moment italien.
Description
Le plaisir d'un apéritif réussi commence avec les Grissini Nature Sarandrea. Fabriqués à la main, ces bâtonnets de pain croustillants, raffinés et délicats apporteront une touche d'authenticité italienne à vos soirées. Réalisés avec une recette traditionnelle les Gressini se dégustent seul ou avec de la tapenade, du fromage frais, du pesto. Leur goût unique et leur croquant incomparable en font un choix idéal pour tous les gourmets en quête de saveurs italiennes authentiques.
Chaque bâtonnet de pain est soigneusement préparé à partir d'ingrédients de haute qualité, incluant de la farine de blé tendre type 00, de l'eau, de l'extrait de malt, du sel et de l'huile d'olive extra vierge.
Nos Grissini Nature Sarandrea se marient parfaitement avec du vin rouge, blanc ou rosé mais aussi à la bière. N'attendez plus, laissez-vous tenter par les Grissini Nature Sarandrea et apportez un goût d'Italie à votre table.
200g
· 1600 avis✓ Achats vérifiés
Ce qu'en disent les clients
Huile olive extra
Artisanal Abruzzes
+1600 avis
Tous les produits sont très bons et accueil parfait.
De très bons produits et toujours très bien conseillé.
Comment la déguster
« Présente-les debout dans un verre transparent pour l'effet "trattoria". Conserve dans un sachet hermétique ou bocal en verre — top 3 mois s'ils restent au sec. S'ils ramollissent : 3 min à four sec (150°C) pour retrouver la croque cristalline. »
— Margot, fondatrice
À l'apéritivo
Voir le Coffret Aperitivo →
Avec la charcuterie
Torsadés dans une fine tranche de jambon de Parme : grissini al prosciutto
Dans une salade
Émiettés grossièrement sur une roquette-mozzarella, remplacent les croûtons
Souvent achetés ensemble
Questions fréquentes
Quelle différence avec les grissini industriels du supermarché ?
Sarandrea utilise une farine de blé italien, de la vraie huile d'olive vierge extra (pas du tournesol), et une fermentation longue de 24h à froid qui développe les arômes naturels du blé. Les grissini industriels sont fermentés en moins d'une heure avec des graisses neutres : texture cassante, goût plat.
Combien de gressins dans un sachet de 200g ?
Environ 35 à 40 gressins par sachet, de calibre fin (4-5mm de diamètre, 15-18cm de long). Compte 4 à 6 gressins par convive à l'apéritif italien classique.
Sont-ils végans ?
Oui — recette 100% végétale : farine de blé tendre italien, eau, huile d'olive vierge extra, levure, sel. Aucun produit d'origine animale, aucun additif controversé. Contiennent du gluten (blé).
Gressin nature - 200 g
6,95€
