Vins et alcoolPiémont
Vin Rouge PHILEMA Monferrato DOC 2020 0,75L 12.5%
17,60€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Vin Rouge Philema Monferrato DOC
Appellation contrôlée du Piémont, vin charpenté
Monferrato — Patrimoine UNESCO
Région viticole inscrite au Patrimoine mondial UNESCO 2014
Idéal viandes et pâtes
Pour pasta al ragù, brasato, fromages affinés
Description
Philema, en grec ancien, signifie un baiser convivial et le vin est un emblème de convivialité et d'amitié !
Nouveau et adaptable, il convient à toutes les occasions, des cocktails aux desserts. Il a été élaboré dans le vignoble familial.
Philema est le résultat du mélange entre Freisa d'Asti et Piemonte Bonarda qui ensemble donnent naissance au vin Monferrato Doc Rosso.
Cépage: Freisa est un cépage noir rustique du Piémont, approprié à cette région caractérisée par des étés secs.
Format: 0.75L
Degrés alcooliques: 12.5 °
En un coup d'œil
Monferrato DOC
Piémont UNESCO
Comment la déguster
« Service 16-18°C. Aérer 20-30 min en carafe. Garde possible 5-8 ans en cave fraîche. »
— Margot
Avec viande rouge
Côte de bœuf, brasato, pasta al ragù piémontais
À l'apéritivo
Découvrir le coffret apéritivo →
Avec fromages affinés
Parmesan, taleggio, gorgonzola — accord italien
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Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Monferrato ?
Région viticole piémontaise inscrite au Patrimoine mondial UNESCO depuis 2014, entre Asti et Alessandria. Sols calcaires, climat continental — terroir réputé pour les rouges structurés (Barbera, Dolcetto, Grignolino) et certains blancs.
DOC = quoi ?
Denominazione di Origine Controllata — appellation italienne contrôlée garantissant l'origine géographique, le cépage et les rendements. Le DOC Monferrato encadre la production des grands rouges du Piémont central.
Combien de temps en cave ?
5-8 ans selon le millésime. Évolution favorable : fruits rouges → cuir, tabac, sous-bois caractéristiques du Piémont.
Vin Rouge PHILEMA Monferrato DOC 2020 0,75L 12.5%
17,60€
