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Comme chaque année, du 22 février au 2 mars à lieu à Norcia (Pérouse) le marché national de la truffe noire (tartufo nero) et des produits...
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Préparation 25 min Cuisson 50 min Portions 4 personnes Introduction Un plat riche et délicieux, qu’on savoure sans r...
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Préparation 20 min Cuisson 25 min Portions 4 personnes Introduction C'est très simple, le risotto se prépare toujour...
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Bonne nouvelle : des plateaux disponibles toute l'année ! En effet, tout au long de l'année et en particulier pendant les journées spéciale...
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Préparation 15 min Cuisson 20 min Portions 4 personnes Une explosion de saveurs ! Plat du sud de l'Italie qui nous e...
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Le processus est très simple : tartinez, dégustez et recommencez ! La crème de pistache de Sicile s'utilise un peu comme la tartinade aux ...
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En Italie, il est de coutume de fêter L’Épiphanie en janvier, c'est une fête qui marque la fin officielle des célébrations de Noël. Selon...
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Préparation 45 mn Cuisson 65 mn Portions 6 Introduction Avec la lasagne, on atteint un degré de réconfort sans parei...
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Quel régal le repas du réveillon durant lequel on a pu déguster foie gras, saumon, volaille en terminant par le dessert. Pourquoi ne pas ...
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HOHOHO ! 🎅🏼 La saison de Noël est sans aucun doute la période la plus populaire de l'année en Italie. En fait, pour les Italiens, la cuisi...
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