Vin Rouge NERO D'AVOLA Bio et vegan - Sicile

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Savourez le délicieux vin rouge italien NERO D'AVOLA DOC VITESE de Sicile.

Robe rubis intense bouquet très fruité aux senteurs de fruits rouges (cerise et framboise), ce vin rouge est biologique et vegan. Son goût minéral et épicé respecte en bouche un parfait équilibre entre tanins et acidité. Grande longueur en bouche avec une finale douce, délicate mais intense et persistante.

Ce vin rouge italien accompagne parfaitement les apéritifs, les fromages affinés, les charcuteries, les viandes blanches et rouges.

Vendangé à la main entre fin août et début Septembre, la macération avec la peau s'effectue à basse température pendant deux jours afin d'extraire les tannins doux et la délicate couleur rouge rubis. La fermentation alcoolique s'effectue sur 12 jours à 20° de température.

Cépage: 100% Nero d'Avola.

Format: 75cl.

Degrés alcooliques: 14°.

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